I cavoletti di Bruxelles contengono molte vitamine e minerali benefici, quindi dovrebbero assolutamente essere inclusi nel menu se segui uno stile di vita sano e cerchi di mangiare bene.
È necessario
- Ingredienti per 4 persone:
- - 20 cespi di cavolini di Bruxelles;
- - olio d'oliva;
- - sale;
- - burro;
- - salvia fresca.
Istruzioni
Passo 1
I cavoletti di Bruxelles devono essere lavati, le foglie ingiallite rimosse, tagliate a metà.
Passo 2
Friggere il cavolo in olio d'oliva, mettendolo piatto nella padella. Non appena diventa dorato, versate dell'acqua nella padella in modo che copra il cavolo.
Passaggio 3
Quando l'acqua sarà evaporata, togliere i cavoletti di Bruxelles e aggiungere nella padella 2 pezzi di burro grandi come una noce. Distribuiamo 10 foglie di salvia, saliamo e mescoliamo. Dopo 2 minuti, rimettere il cavolo nella padella.
Passaggio 4
Un contorno semplice e molto salutare è pronto. Può essere servito con qualsiasi piatto di carne o pesce.
