Il calcio è un elemento vitale che viene continuamente consumato dall'organismo. Per mantenere il suo livello normale, una persona ha bisogno di organizzare una dieta equilibrata. Per fare questo, devi sapere quali alimenti contengono calcio e includerli nella tua dieta quotidiana.
Perché una persona ha bisogno di calcio
I sali di calcio assicurano il normale funzionamento del corpo, partecipando ai processi di emopoiesi e coagulazione del sangue, rafforzando i vasi sanguigni e riducendo la loro permeabilità. Questo elemento contribuisce alla regolazione del metabolismo. Una quantità sufficiente di calcio nel corpo è una garanzia di ossa e articolazioni forti.
Il fabbisogno giornaliero di calcio è di circa 1 g per un adulto e di circa 0,7 g per un bambino. Naturalmente, molto dipende dal peso e dall'altezza, dallo stile di vita e dall'alimentazione.
Il calcio svolge la parte più attiva nella formazione dello scheletro umano, perché assicura la crescita del tessuto osseo. Inoltre, favorisce il corretto metabolismo dei carboidrati e la secrezione di ormoni, e regola le contrazioni muscolari. Una carenza di questo elemento provoca una violazione dell'equilibrio acido-base nel corpo, e questo minaccia i problemi più gravi: disturbi dell'apparato muscolo-scheletrico, dolori articolari, fragilità delle ossa fino a una frattura del collo del femore, malattie cardiovascolari, che aumenta il rischio di vasospasmo persistente e una diminuzione della concentrazione di ossigeno nel sangue. La mancanza di calcio provoca unghie fragili e perdita di capelli.
I medici chiamano la cifra - 140, circa lo stesso numero di malattie che danno origine a carenza di calcio nel corpo. Inoltre, tutte queste malattie sono associate a un terribile processo: se il corpo è gravemente carente di calcio, inizia a prenderlo dalle ossa e dai denti, che contengono le sue principali riserve. Tuttavia, i medici effettuano immediatamente una prenotazione: puoi compensare la carenza dell'elemento semplicemente consumando quantità sufficienti di alimenti che ne sono ricchi.
Legumi, semi, noci
Sono questi alimenti vegetali, non la ricotta e il latte, che guidano l'elenco dei "campioni" nel contenuto di calcio, che si presenta in essi in una forma facilmente digeribile. Prima di tutto, questi sono:
- fagioli;
- piselli;
- fagioli;
- Lenticchie;
- soia;
- papavero;
- mandorle;
- semi di sesamo.
Per la piena assimilazione del calcio, è necessario il magnesio. I legumi e la frutta secca sono buoni perché hanno entrambi gli elementi nella loro composizione, il che significa che entrambi vengono assorbiti completamente e nella forma necessaria per il corpo.
Verdure, frutta, bacche, cereali ed erbe aromatiche
Questi alimenti contengono meno calcio rispetto a legumi e noci, tuttavia sono ricchi di altri oligoelementi, come il fosforo, e sono ricchi di vitamine, che consentono all'organismo di assorbire facilmente il calcio. E poiché questi prodotti sono presenti nella dieta delle persone ogni giorno e in quantità considerevoli, c'è fiducia che contribuiranno al processo. Parliamo di pane integrale, ravanelli, broccoli, asparagi, sedano, ortiche giovani, rape, carote, ravanelli, agrumi. Da non trascurare anche mele, albicocche, fragole, uva, pesche, ciliegie, ribes.
Pesce, carne, uova
Sardine e salmone contengono molti sali di calcio. E pesci così piccoli come l'odore, le acciughe, le acciughe, è utile stufare più a lungo, in modo che poi si possano mangiare direttamente con le lische, perché contengono più calcio. È notevolmente inferiore nella carne. Le uova sono buoni fornitori di un importante micronutriente. Inoltre, contengono vitamine necessarie per il successo dell'assorbimento del calcio.
Latte e latticini
I latticini e i latticini sono vere e proprie dispense di calcio. Ad esempio, i formaggi a pasta dura contengono più di 1000 mg di calcio per 100 g di prodotto (e, ad esempio, il lardo di maiale è solo 2 mg, il riso - 8 mg). Ma il problema è che il calcio di questi prodotti è scarsamente assorbito dal corpo, ha bisogno di aiuto sotto forma di vitamine D, C, E e gruppo B, oltre a fosforo e magnesio. Se tale assistenza è organizzata, puoi utilizzare quotidianamente formaggi, kefir, ricotta, panna acida, yogurt, panna, formaggio feta, ecc.
