Il succo di melograno viene utilizzato sia in cucina che in medicina. La carne viene marinata in essa, ne vengono ricavate bevande, utilizzate nel trattamento di varie malattie. È noto che il succo appena spremuto è molto utile. Il succo di melograno può essere preparato in diversi modi.
Istruzioni
Passo 1
Il modo più rapido per ottenere il succo di melograno dalla frutta fresca è utilizzare un normale spremiagrumi. Basta tagliare il melograno in due metà, spremere il succo facendo scorrere ciascuna di esse attorno all'asse della pressa. Lo svantaggio di questo metodo è che i semi di melograno vengono sparsi ai lati, inquinando lo spazio, e si ottiene pochissimo succo.
Passo 2
Puoi spremere il succo con un normale spremiagrumi elettrico a bassa velocità, ma preparati al fatto che all'uscita avrai una grande quantità di torta inutilizzabile e un bel po' di succo.
Passaggio 3
È meglio spremere il succo dai melograni utilizzando una tecnologia che è stata a lungo utilizzata nei paesi del Medio Oriente. Scegli un frutto maturo, succoso e sodo. Premilo sulla superficie del tavolo e inizia a rotolare, cercando di schiacciare le bacche all'interno del frutto. Se non sei particolarmente forte, puoi ricorrere all'utilizzo di un'asse da cucina. Sarà più facile per te premere su una tavola grande che su una pallina.
Passaggio 4
Quando il melograno diventa morbido e malleabile, praticate nella buccia un foro largo 3-5 mm, spremete il succo in un bicchiere. Con questo metodo otterrai la massima quantità di succo che questo frutto può produrre. Il succo di melograno appena spremuto dovrebbe essere usato subito. Le vitamine in esso contenute si decompongono nell'aria e dopo un paio d'ore il succo estratto con tali sforzi non sarà diverso dalla bevanda al melograno del negozio più vicino.
