Tutti sanno che il melograno è sano, gustoso, succoso. Il melograno è un frutto, i cui semi sono protetti da una buccia, ed è abbastanza difficile arrivare ai semi cari senza sporcarsi o schizzarsi di succo. Nel frattempo sbucciate il melograno con cura, senza schizzare o schiacciare un po' dei semi, magari.
È necessario
Coltello, contenitore con acqua, colino, colino
Istruzioni
Passo 1
Tagliare con cura la "corona" - la parte superiore del melograno. Mettere da parte.
Passo 2
Tasta i lobi del melograno con le dita e taglia con cura e superficialmente in questi punti la buccia per il lungo, dall'alto verso il basso. È possibile eseguire un totale di 4 o 6 tagli longitudinali.
Passaggio 3
Immergete la melagrana in un recipiente precedentemente preparato con acqua fredda e spezzettatela a fette proprio nell'acqua secondo i tagli longitudinali. Se hai bisogno di un melograno in questa forma, ad es. fette, toglietela dal recipiente, lasciate scolare l'acqua e mettete su un piatto. Se hai solo bisogno di chicchi, quindi, senza togliere il melograno dall'acqua, inizia a separare i film bianchi (bucce). Questo è facile da fare in acqua. In questo caso, i grani si depositeranno sul fondo e le pelli galleggeranno.
Passaggio 4
Rimuovere le bucce con un cucchiaio o un colino, inclinare l'acqua rimanente con i cereali in un colino e lasciare scolare l'acqua. Seleziona i resti delle bucce dai chicchi, ora sono pronti per la spremitura (se stai pensando di fare il succo), per decorare insalate o torte, o semplicemente per essere usati così come sono.
