Il muesli è un cereale per la colazione sano e gustoso. Contiene grassi sani, proteine e carboidrati. Tutto questo può e deve essere mangiato. Questa colazione darà energia all'intera giornata e diversificherà il tuo menu. E, soprattutto, è molto facile prepararlo dalle miscele acquistate, propongo di iniziare una tradizione e farlo da soli. Esclusivamente da quei prodotti che ti piacciono.
È necessario
- Fiocchi d'avena - 300 g
- Zucchero (preferibilmente di canna) - 50 g
- Sesamo - 80 g
- Uvetta - 250 g
- Mandorle - 200 g
- Semi di girasole pelati - 100 g
- Miele - 180 g
- Olio vegetale - 4 cucchiai / l
- Cannella in polvere - 10 g
- Zenzero macinato - 5 g
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi mescolare la farina d'avena con le mandorle intere. Prendiamo i fiocchi più comuni, non è necessario macinarli. Per cambiare, puoi aggiungere grano saraceno e cornflakes. Seguono semi e semi di sesamo. Mescolare, aggiungere lo zucchero e le spezie. Mescolare di nuovo. A proposito, le particelle di buccia possono rimanere sui semi sbucciati acquistati, quindi assicurati che non ce ne siano.
Passo 2
Versare il miele e l'olio vegetale nella miscela secca risultante. Mescolare di nuovo il tutto accuratamente. Assicurati che tutti gli ingredienti per il muesli siano ben saturati di olio e miele. È molto importante. La parte preparatoria è finita.
Passaggio 3
Su una teglia, adagiare la carta da forno, ungerla con olio. A questo punto, mettiamo il forno a scaldare a 170 gradi. Distribuiamo il nostro futuro muesli su carta in uno strato uniforme (pre-mix). È necessario cuocere per 40 minuti, di nuovo, mescolando di tanto in tanto. Quando è pronto, raffreddare e trasferire in un barattolo asciutto e a chiusura ermetica. Conservare in un luogo buio e asciutto a temperatura ambiente. Ottimo servito con kefir o yogurt.
