Cosa c'è di più semplice delle uova fritte? Non annoia perché può essere cucinato molto velocemente e in una grande varietà di opzioni. Puoi friggerlo con il pane, puoi aggiungere verdure, carne, salsiccia bollita, formaggio, erbe aromatiche. Le uova fritte a colazione non sono solo un piatto tradizionale, ma anche un buon inizio di giornata. Perché contiene un gran numero di componenti salutari: la proteina più preziosa e facilmente digeribile senza grassi e colesterolo, vitamine, proteine, carotene, microelementi. Il contenuto calorico delle uova strapazzate da un uovo è di soli 85 kcal, quindi non puoi preoccuparti del tuo peso e mangiare questo piatto abbastanza spesso. Sembrerebbe che tutto sia già stato detto su di lei, ed è semplicemente impossibile inventare qualcosa di nuovo. Tuttavia, puoi ancora sorprendere e coccolare la tua casa con un insolito cuore di uovo fritto. I bambini saranno deliziati da tali uova strapazzate ed è improbabile che gli adulti rifiuteranno.
È necessario
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- per ogni uovo - 1 salsiccia;
- sale;
- Spezia;
- olio per friggere;
- 2 stuzzicadenti.
Istruzioni
Passo 1
Preriscalda una padella. Lubrificalo con burro (a tua discrezione: vegetale cremoso o raffinato).
Passo 2
Tagliate la salsiccia per il lungo in due metà, lasciando un paio di centimetri non tagliata. Per forza, per tenere le estremità della salsiccia, se si staccano, tienile insieme con uno stuzzicadenti. Tagliare i bordi dello stuzzicadenti con le forbici. Ora capovolgete la salsiccia e dategli la forma di un cuore. Fissate anche le altre estremità della salsiccia con uno stuzzicadenti. Metti questo vuoto in una padella calda e friggi da un lato a fuoco basso.
Passaggio 3
Capovolgere il cuore della salsiccia dall'altro lato e rilasciare un uovo al suo interno. Condite con sale e pepe, coprite la padella con un coperchio. Friggere l'uovo fino a quando non è più traslucido.
Passaggio 4
Togliete delicatamente il cuore dal fuoco, trasferite su un bel piatto e servite subito quando è ancora caldo. Buon appetito!
