La torta di prugne magra è una delizia incredibilmente deliziosa! L'asprezza dell'impasto morbido e fragrante di prugne e noci non lascerà sicuramente nessuno indifferente. Dopo un morso, ne vorrai ancora.
È necessario
- - farina di frumento - 2 tazze;
- - acqua - 200 millilitri;
- - olio vegetale - 100 millilitri;
- - un sacchetto di zucchero vanigliato;
- - lievito in polvere - 1, 5 cucchiaini;
- - noci tritate - 1 bicchiere;
- - prugna grande - 5 pezzi;
- - zucchero di canna - 1 tazza.
Istruzioni
Passo 1
Unire in una ciotola lo zucchero, la farina, lo zucchero vanigliato e il lievito. Macinare le noci nella farina (usare un frullatore o un macinacaffè), aggiungere alla farina, quindi versare l'olio vegetale e l'acqua, mescolare bene.
Passo 2
Lavate le prugne e tagliatele a metà. Rimuovere l'osso, fare dei tagli trasversali.
Passaggio 3
Mettere l'impasto in una teglia (rivestire di burro). Mettere la prugna sopra la torta, cospargere di zucchero.
Passaggio 4
Mettere il piatto in forno per quaranta minuti. Cuocere a 190 gradi. Usa un bastoncino di legno per testare la cottura della torta di prugne. Goditi il tuo tè!
