Sembrerebbe che il piatto sia uova strapazzate, semplice a prima vista, cosa c'è da cucinare, uno o due, e basta. Ma puoi accendere la fantasia e persino renderlo gustoso e bello. Vuoi sapere come?
Anche da prodotti semplici e convenienti, puoi cucinare un capolavoro, l'importante è cucinare con amore e non aver paura di sperimentare. Come si suol dire, non ha funzionato ora, funzionerà dopo.
Qui e semplici uova strapazzate possono essere servite magnificamente. Avremo bisogno di 3-4 uova, 2 salsicce, una carota (di media grandezza), un pomodorino, un po' di formaggio grattugiato, una piccola testa di cipolla, olio per ungere, spezie, se del caso, erbe aromatiche e una buona padella preferita con manico removibile (se lo metti in forno).
Tritare finemente la cipolla e grattugiare la carota sulla grattugia più piccola (risulta più aromatica con le carote e dà colore). Mettiamo il tutto in una padella preriscaldata e friggiamo. Tagliamo le salsicce, si possono tagliare a dadini, a cerchi, a metà, chi vuole. Li mettiamo in una padella e aspettiamo un po '. Aggiungi le uova lì, puoi pre-mescolare o lasciare con i tuorli, aggiungere sale e qualsiasi altro condimento.
Tagliare il pomodoro a rondelle sottili, metterlo sulle uova, cospargere di formaggio e chiudere il coperchio. Friggiamo tutta questa bellezza a fuoco basso. Idealmente, ovviamente, è meglio mettere la padella nel forno per un breve periodo, in modo che il formaggio si dori, ma puoi farlo. Se hai verdure, puoi decorare il piatto prima di servire. Quindi le nostre uova strapazzate "yum-yum" sono pronte.
