Le alghe sono molto utili per la tiroide. È molto facile ricavarne una zuppa leggera e salutare!
È necessario
- - acqua - 1,5 litri;
- - patate - 3 pezzi;
- - una carota;
- - una cipolla;
- - cavolo di mare in scatola - 1 lattina;
- - piselli in scatola - 1 lattina;
- - un uovo sodo;
- - olio vegetale, erbe aromatiche, sale, pepe - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Mettere le patate a cubetti in acqua bollente.
Passo 2
Friggere le carote tritate con le cipolle separatamente in olio vegetale. Aggiungere alle patate, cuocere fino a metà cottura delle patate.
Passaggio 3
Aggiungere le alghe alla zuppa (scolare prima il liquido dal barattolo!). Aggiungere i piselli (anche senza liquido) e un uovo sodo grattugiato.
Passaggio 4
Cuocere la zuppa di alghe per altri cinque minuti. Condire con pepe, sale qb, cospargere con erbe tritate, servire. Buon Appetito!
