Il meraviglioso porridge di grano saraceno può essere cotto nel microonde. Mettendo vari additivi nel grano saraceno (ad esempio verdure, funghi, uova tritate), puoi ottenere un piatto con un gusto completamente nuovo.
È necessario
- Per la ricetta classica del grano saraceno:
- - 1 bicchiere di grano saraceno;
- - 2 bicchieri d'acqua;
- - burro, sale - a piacere.
- Per il grano saraceno con i funghi:
- - 1 bicchiere di grano saraceno;
- - 50 g di funghi secchi;
- - 1 cipolla;
- - 1, 5 bicchieri d'acqua;
- - 3 cucchiai. burro fuso;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare accuratamente il grano saraceno. Versare il grano saraceno in un piatto adatto al microonde. Versare i cereali con acqua, sale. Mettere il coperchio sulle pentole e metterle nel microonde alla massima potenza. Attendi l'ebollizione dell'acqua: ciò accadrà in circa 4 minuti a una potenza di 1000 W.
Passo 2
Mescolare il grano saraceno, lasciare il coperchio rimosso. Imposta la potenza del microonde a 600 watt per 8 minuti. Trascorso questo tempo provate il porridge, se non è pronto aggiungete un po' d'acqua al grano saraceno e lasciate cuocere al microonde per un paio di minuti. Aggiungere il burro al piatto finito e servire.
Passaggio 3
Cuocere il grano saraceno nel microonde sotto una pelliccia vegetale. Risciacquare i cereali, metterli in un piatto per microonde, sbucciare le verdure - può essere una miscela di patate, barbabietole, carote, zucca, ecc. La quantità e il rapporto dei prodotti in questo piatto è a tuo gusto.
Passaggio 4
Tagliare le verdure sbucciate e lavate a cubetti o grattugiare su una grattugia grossa. Salare, coprire con acqua calda (o kefir) e mettere i piatti nel microonde per 20-30 minuti. Si scopre un piatto insolito, mentre il grano saraceno non si asciuga sotto uno strato di verdure.
Passaggio 5
Cuocere il grano saraceno con i funghi secchi nel microonde. Versare acqua fredda sui funghi, lasciare per 1 ora. Lavare il grano saraceno e metterlo a bagno in acqua per 30-40 minuti. Togliete dall'acqua i funghi gonfi, tritateli finemente e metteteli nella stessa acqua in cui sono stati ammollati.
Passaggio 6
Condire i funghi con sale e cuocere sotto il coperchio alla massima potenza del microonde per cinque minuti. Versare il grano saraceno in acqua bollente con i funghi e mescolare il tutto, aggiungere il sale. Cuocere il porridge per 4 minuti a piena potenza, poi 4 minuti a media potenza. Spegni il microonde, lascia riposare il grano saraceno per 10 minuti.
Passaggio 7
Mondate e poi tritate finemente la cipolla. Stendere nell'olio per 2-3 minuti, aggiungere al porridge di grano saraceno e mescolare bene il tutto.
