Il costo della frutta acerba è generalmente inferiore. Acquistandoli un po' verdi, puoi risparmiare molto, ma non è nemmeno questo il punto. I frutti acerbi possono essere presi per un uso futuro: vengono conservati molto più a lungo. I frutti verdi sono meno danneggiati durante il trasporto, quindi vengono conservati più a lungo. I frutti esotici come il mango attirano un'attenzione particolare, anche se in effetti il processo di maturazione non è diverso dai normali pomodori.
Istruzioni
Passo 1
Avvolgere i frutti (non è necessario lavarli) in carta morbida, carta per alimenti o quella che viene posta sotto la cottura è adatta. Non avvolgere in un foglio, poiché danneggerà la pelle del frutto. Se non si dispone di carta morbida, non è necessario avvolgerla. Il frutto maturerà comunque.
Passo 2
Metti il mango su un davanzale o in una normale ciotola di frutta. Conservare a temperatura ambiente fino a completa maturazione. Di solito, il frutto matura già per 2-3 giorni, ma potrebbe volerci un po' più di tempo.
Passaggio 3
Non dovresti essere guidato dal cambiamento nel colore del mango. A temperatura ambiente e con poca luce, potrebbero non essere rossi, ma giallastri o arancioni. Premere sulla polpa, se diventa morbida, il frutto è maturo e si può mangiare.
