L'avocado è il frutto più appagante e ipercalorico. Quando è maturo, un avocado ha una consistenza burrosa e un sapore simile al burro. Ma nei negozi, di regola, vengono venduti avocado acerbi e sono di qualità inferiore a un frutto maturo.
È necessario
Avocado, busta di carta o plastica, banane o pomodori
Istruzioni
Passo 1
La maturità di un avocado è determinata dalla morbidezza del frutto. Se il frutto viene schiacciato leggermente quando viene premuto, può essere considerato maturo. E se è solido, allora bisogna dargli il tempo di maturare. È interessante notare che l'avocado non matura completamente quando è appeso a un albero. Il frutto può rimanere appeso per mesi e non rovinarsi, ma dopo essere stato raccolto maturerà in pochi giorni.
Passo 2
L'avocado più utile diventa dopo la maturazione. Il contenuto calorico di un avocado maturo è di 208 Kcal, di cui proteine - 2 g, grassi - 20 g, carboidrati - 7, 4 g La polpa di un frutto maturo è simile alla panna o al burro con un sapore cremoso di noci. Gli avocado sono ricchi di vitamine e minerali, in particolare le vitamine B ed E. Se consumi regolarmente avocado, sarai in grado di far fronte allo stress più facilmente e la tua pelle diventerà più liscia.
Passaggio 3
Gli avocado sono generalmente venduti duri e acerbi. Nel corso di diverse settimane, il frutto matura e diventa morbido al punto che premendolo con il dito lascia un'ammaccatura. Puoi accelerare il processo di maturazione aggiungendo un avocado con banane o pomodori. Il fatto è che quando sono maturi, banane e pomodori emettono gas naturale etilene, che contribuisce alla rapida maturazione di tutte le verdure e i frutti.
Passaggio 4
Prendi un sacchetto di carta o di plastica e mettici dentro qualche banana o un pomodoro e qualche avocado. Lega saldamente la borsa e lasciala per un giorno in una stanza a temperatura ambiente. Dopo un giorno, premi sul feto e controlla la sua maturità. Se non è ancora abbastanza morbido, lascialo sdraiare per un altro giorno. Dopo che l'avocado è rimasto in un sacchetto per due giorni, dovrebbe essere completamente maturo e acquisire tutte le qualità e i benefici di un frutto maturo.
Passaggio 5
Gli avocado maturi possono essere spalmati sul pane, aggiunti a zuppe e insalate e sulla base si possono preparare salse salate. Può essere consumato crudo, per questo è necessario tagliare l'avocado lungo la circonferenza e girare le metà risultanti in diverse direzioni. Gli avocado sbucciati e tagliati si ossidano e cambiano colore, conferendo loro un aspetto e un gusto poco attraenti. Per evitare che ciò accada, è necessario aggiungere succo di limone o lime alla polpa di avocado.
Passaggio 6
I semi e le foglie di avocado contengono sostanze tossiche che sono pericolose e possono danneggiare il corpo umano. Queste sostanze causano reazioni allergiche e problemi all'apparato digerente. Se strofini un seme di avocado, ottieni un sapore gradevole.
