La torta con gelatina "Elizabeth" risulta essere moderatamente dolce. Quasi tutti amano le fragole. È fragrante, succoso. Le fragole contengono molte proprietà utili: vitamine B, C, fibre, pectine, acidi organici, carotene. E anche ferro, zinco, iodio, potassio, fosforo, calcio.
È necessario
- - 4 uova
- - 350 g di zucchero semolato
- - 150 g di farina
- - 1/2 cucchiaino. lievito in polvere
- - 500 g di ricotta
- - 100 g di panna acida
- - 300 g di fragole
- - 25 g di gelatina
- - 1 confezione di gelatina di fragole
- - 1 banana
- - 1/2 lattina di ananas in scatola
- - 1 mela
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prendete le uova, la farina, 150 g di zucchero semolato, il lievito. E cuocere un biscotto. Raffreddare e tagliare in 2 torte.
Passo 2
Versare 100 g di gelatina con acqua calda, mescolare fino a completa dissoluzione e lasciare raffreddare.
Passaggio 3
Panna acida, 200 g di zucchero semolato e ricotta, sbattere con un frullatore. Aggiungere le fragole e continuare a frullare. Versare la gelatina raffreddata e lasciare addensare. La consistenza dovrebbe assomigliare a un porridge denso.
Passaggio 4
Prendi le torte, immergile con il succo di ananas in scatola. Mettere la prima crostata su un piatto grande. Metti una parte della massa di cagliata-fragola sulla torta, poi la seconda torta e poi il resto del ripieno.
Passaggio 5
Mettere in un luogo freddo fino a quando non si indurisce completamente, circa 3-5 ore.
Passaggio 6
Sciogliere la gelatina in 250 g di acqua calda e lasciar raffreddare. Affettate bene la banana, la mela, l'ananas in scatola e le fragole.
Passaggio 7
Decorare la torta ghiacciata con la frutta, versarvi sopra la gelatina e riporre in un luogo freddo fino a quando non si sarà solidificata.
