Il maiale è amato da molti per il suo gusto succoso e per la varietà di piatti che possono essere preparati da esso. Il maiale prepara primi piatti sostanziosi. Se ti piace sperimentare combinazioni, allora prepara la zuppa di maiale con le mele.
È necessario
- - 300 g di carne di maiale;
- - 1 mela verde grande;
- - 2 patate;
- - 1 cipolla, 1 carota;
- - metà della parte bianca del gambo del porro;
- - olio vegetale, sale.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il maiale a cubetti per cuocere velocemente. Friggere la carne in una padella in 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale per 10 minuti. Successivamente, trasferire il maiale in una casseruola, versare 1,5 litri d'acqua, cuocere per mezz'ora.
Passo 2
Sbucciare patate, cipolle, carote. tritare la cipolla più piccola, grattugiare le carote su una grattugia grossa, tagliare le patate a cubetti o strisce sottili.
Passaggio 3
Friggere le carote con le cipolle nella padella in cui è stato fritto il maiale (7 minuti saranno sufficienti), quindi trasferire nella padella alla carne. Aggiungere le patate tritate, sale e pepe. Cuocere insieme per 20 minuti.
Passaggio 4
Risciacquare le mele e i porri, tritarli finemente, friggere in olio vegetale per un paio di minuti, quindi cuocere a fuoco lento sotto un coperchio chiuso per 10 minuti. Aggiungere mele e porri alla zuppa di maiale, cuocere per 5 minuti. Servite la zuppa di maiale e mele ben calda.
