I dolci con frutta secca sono una prelibatezza gustosa e allo stesso tempo salutare che piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. I frutti secchi utilizzati contengono molte vitamine e sostanze nutritive che hanno un effetto benefico sulla salute umana. Inoltre, è molto facile preparare tali caramelle.
È necessario
- - 250 g di datteri snocciolati;
- - 250 g di prugne snocciolate;
- - 250 g di albicocche secche snocciolate;
- - 800 g di cioccolato al latte o fondente;
- - 10 cucchiai. cucchiai di noci tritate.
Istruzioni
Passo 1
Lavate la frutta secca e cuocetela a vapore in acqua bollente per 15 minuti. Trascorso il tempo assegnato, scolare l'acqua calda e tritare la frutta secca in un frullatore o passare attraverso un tritacarne con una griglia fine.
Passo 2
Rotolare la massa risultante in palline della stessa dimensione. Immergeteli nel cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria. Passarne poi alcuni nelle noci tritate.
Passaggio 3
Disporre delicatamente le caramelle preparate su un piatto piano e mettere in frigorifero per mezz'ora. Trasferire le caramelle negli appositi stampini prima di servire.
