La colazione a base di uova è molto tradizionale. Tradizionalmente, questo piatto viene preparato rompendo un uovo nel pane tostato. Ma questa ricetta è stata leggermente migliorata, il che senza dubbio conferisce al piatto una spezia.
È necessario
- - pane tostato bianco 2 fette
- - formaggio salato 30 grammi
- - 3 uova di gallina
- - mezzo bicchiere di latte
- - olive 4 pezzi
- - sale
- - Pepe macinato
- - prezzemolo
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è preparare la base per il french toast. Per fare questo, usando una frusta, si montano latte e uova e si aggiungono sale e pepe all'impasto.
Passo 2
I fori rotondi sono fatti nelle fette di pane con un bicchiere. Puoi anche fare dei buchi con le formine per biscotti. A San Valentino è già diventato un classico fare dei buchi nel pane a forma di cuore. Tuttavia, non è solo nei giorni festivi mostrare i sentimenti in questo modo. Ogni pezzo di pane così preparato viene immerso velocemente da entrambi i lati nell'impasto preparato in precedenza.
Passaggio 3
Scaldare una padella con olio d'oliva o altro vegetale, portarla a fuoco medio e friggere un lato del pane per circa 5 minuti.
Passaggio 4
Capovolgere il pane in una padella e rompere 1 uovo in ogni fetta. Metti le olive tritate al centro del pane tostato. Cuocere a fuoco basso sotto un coperchio chiuso per circa 7 minuti.
Passaggio 5
Quando le uova e il pane tostato sono fritti alla consistenza desiderata, è necessario cospargerli di sale e pepe. Cospargere anche con formaggio pre-grattugiato sopra.
Passaggio 6
I toast vengono adagiati su un piatto e decorati con rametti di erbe aromatiche. Il resto del toast può essere mangiato con formaggio.
