Dagli essiccatori ordinari, puoi preparare un gran numero dei piatti più vari e unici, ad esempio essiccatori ripieni o essiccatori per cheesecake dolci. Tali piatti degli essiccatori, che possono piacere a tutta la famiglia, possono essere preparati molto rapidamente.
È necessario
- Per preparare gli essiccatori ripieni:
- - 20 pezzi di essiccatori non zuccherati;
- - 2 patate;
- - 30 g di formaggio di qualsiasi tipo;
- - 50 g di salsiccia affumicata cruda (salsiccette);
- - un mazzetto di prezzemolo;
- - 1 spicchio d'aglio;
- - sale;
- - iniettore crema.
- Per preparare gli essiccatori per cheesecake:
- - 20 essiccatoi per dolci;
- - 200 g di latte;
- - 250 g di ricotta;
- - 1 uovo;
- - 2 cucchiai di zucchero semolato;
- - iniettore crema.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare gli essiccatori ripieni, immergere 20 essiccatori non zuccherati nel latte caldo. Per il ripieno, lessare le patate con la buccia, sbucciarle dopo il raffreddamento. Le patate devono essere leggermente ruvide. Grattugiare finemente le patate. Tagliare a cubetti piccoli 50 grammi di salsiccia cruda. Puoi usare le salsicce al posto delle salsicce. Grattugiare 30 grammi di qualsiasi tipo di formaggio su una grattugia fine. Mescolare insieme tutti gli ingredienti del ripieno, aggiungere le erbe aromatiche (prezzemolo, aneto) a questa miscela, nonché l'aglio grattugiato e un po' di sale a piacere.
Passo 2
Dopo che gli essiccatori sono stati immersi, posizionali su una teglia, che dovrebbe essere coperta con carta prima. Fare delle palline con il ripieno e metterle sugli essiccatori imbevuti. Puoi anche usare una siringa da pasticceria o un normale sacchetto di plastica per posizionare magnificamente il ripieno preparato nel nucleo degli essiccatori.
Passaggio 3
Mettere una teglia con gli essiccatori in forno per 30 minuti a una temperatura di circa 10 gradi. Dopo che il formaggio e le patate sono dorati e caramellati, il piatto è pronto. Il sushi ripieno può essere servito come spuntino insolito.
Passaggio 4
Gli essiccatori possono essere usati per preparare un piatto dolce così interessante come l'essiccazione della cheesecake. Immergere gli essiccatoi nel latte fino a quando non sono morbidi e completamente saturati. Attenzione: bisogna continuare ad asciugare nel latte fino al momento in cui diventano morbide all'esterno, ma rimangono forti all'interno. Non immergere eccessivamente l'asciugatura, quindi si diffonderanno sulla teglia.
Passaggio 5
Preparare il ripieno: mescolare 250 grammi di ricotta con 2 cucchiai di zucchero semolato fino ad ottenere un composto omogeneo. Inoltre, al posto della ricotta e dello zucchero, puoi usare qualsiasi altro ripieno, ad esempio carne macinata.
Passaggio 6
Stendere l'asciugatura su una teglia ricoperta di carta da forno permanente, inserire il ripieno nei fori degli essiccatoi utilizzando una siringa da pasticceria e mettere in forno per la cottura per 15 minuti a 180 gradi. Le cheesecake essiccate sono completamente pronte.
