Come Fare Una Cheesecake Con Latte Condensato

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Come Fare Una Cheesecake Con Latte Condensato
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Video: Come Fare Una Cheesecake Con Latte Condensato

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Video: Cheesecake leggero con latte condensato 2024, Marzo
Anonim

La cheesecake al latte condensato è un dolce delizioso. Una tale delicatezza è perfetta per bere il tè in casa e per un tavolo festivo.

Come fare una cheesecake con latte condensato
Come fare una cheesecake con latte condensato

È necessario

  • - panna acida 20% - 450 ml;
  • - biscotti senza ripieno - 0,3 kg;
  • - latte condensato - 1 lattina;
  • - burro - 100 g;
  • - gelatina - 10 g;
  • - carta da forno;
  • - una teglia da forno divisa;
  • - ciotole;
  • - bicchiere;
  • - padella;
  • - miscelatore;
  • - il cucchiaio.

Istruzioni

Passo 1

Sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco basso.

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Passo 2

Impastare i biscotti in piccole briciole (si possono macinare con un mattarello), versarli in una ciotola asciutta. Versare il burro fuso in una ciotola di biscotti e mescolare fino a che liscio. La massa risultante non dovrebbe essere molto secca o molto grassa.

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Passaggio 3

Rivestiamo la teglia rimovibile con carta da forno, ci mettiamo la base per la cheesecake, la livelliamo con le mani bagnate. Mettiamo il modulo in frigorifero per 30-40 minuti.

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Passaggio 4

Usando un mixer, mescola la panna acida con il latte condensato in una ciotola separata.

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Passaggio 5

Versare 150 ml di acqua fredda bollita sulla gelatina istantanea e lasciare gonfiare per 10-15 minuti. La gelatina dovrebbe dissolversi completamente, se ciò non accade, è necessario riscaldare la miscela a bagnomaria.

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Passaggio 6

Versare la gelatina in una ciotola con il latte condensato e la panna acida in piccole porzioni, mescolando continuamente. Tiriamo fuori lo stampo con la base dal frigorifero e versiamo il composto di panna acida, gelatina e latte condensato. Mentre la gelatina è ancora calda, puoi aggiungere alcuni frutti di bosco, noci tritate o cioccolato grattugiato al composto per guarnire. Rimuoviamo il modulo in frigorifero fino a quando non si solidifica completamente. Di solito ci vogliono circa 3 ore.

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