Lo Shawarma è un piatto orientale dal gusto piccante e pungente. Un tale antipasto è facile da preparare a casa, mentre qualsiasi prodotto può essere avvolto nel pane pita, in base alle preferenze di gusto individuali. Secondo la ricetta proposta, lo shawarma è fragrante, ha un sapore piccante ed è succoso.
È necessario
- - pane pita sottile - 3 pezzi;
- - pollo - 500-800 grammi;
- - insalata verde - a piacere;
- - cetrioli sottaceto - 6 cetriolini o 3 ordinari;
- - carote coreane - a piacere;
- - pomodori - 2 pezzi;
- - maionese - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pollo a piccoli pezzi. Per comodità, si consiglia di prendere un filetto.
Passo 2
Friggere il pollo in una padella fino a doratura, attendere che si raffreddi. Si consiglia di lasciare la carne coperta per un po' dopo la frittura (20-30 minuti). Questo lo manterrà succoso.
Passaggio 3
Tritare finemente i cetrioli. È preferibile scegliere i cetriolini, sono più piccanti.
Passaggio 4
Tritare i pomodori, dopo aver tolto la pelle. Per fare questo, scottare le verdure con acqua bollente.
Passaggio 5
Successivamente, puoi procedere all'avvolgimento dello shawarma. Se il lavash è grande, è consigliabile dividerlo in parti.
Passaggio 6
Distribuire uniformemente la maionese sopra con uno strato sottile, distribuire le foglie di lattuga (se lo si desidera, possono essere pre-schiacciate).
Passaggio 7
Quindi distribuire i cetrioli e i pomodori tritati. Metti sopra le carote coreane. La quantità di quest'ultimo va scelta in base alle preferenze di gusto, poiché il prodotto è piuttosto piccante. Si consiglia di evitare un eccessivo contatto del succo sul pane pita. In caso contrario, potrebbe strapparsi.
Passaggio 8
L'ultimo strato è carne di pollo raffreddata. Stendetela uniformemente sul ripieno. Facoltativamente, puoi anche ungere il ripieno con maionese.
Passaggio 9
Avvolgere con cura il pane pita, piegando i bordi in modo che il contenuto non cada. Quindi, scalda lo shawarma finito nel microonde fino a quando non è caldo. Servite subito il piatto.
