Ricetta Per Frittelle Di Pizzo

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Ricetta Per Frittelle Di Pizzo
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Video: Ricetta Per Frittelle Di Pizzo

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Video: PIZZETTE FRITTE FATTE IN CASA RICETTA FACILE - Homemade Deep-fried Pizza Recipe 2024, Novembre
Anonim

I pancake di pizzo non sono solo gustosi, ma anche una bella sorpresa. L'impasto per loro può essere cotto nel latte o nel kefir, non è necessario molto tempo per la cottura, i pancake si dorano rapidamente e si girano facilmente.

Ricetta per frittelle di pizzo
Ricetta per frittelle di pizzo

frittelle di pizzo Lace

Per preparare frittelle sottili in un foro poco profondo, avrai bisogno di:

- 1 litro di latte;

- 0,5 kg di farina;

- 2 uova;

- 2 cucchiai. Sahara;

- 1 cucchiaino sale;

- 1 cucchiaino bibita;

- 2 cucchiai. olio vegetale;

- 1 cucchiaino burro;

- 3 cucchiai. acqua bollente.

Scaldare leggermente il latte, aggiungere lo zucchero, il sale, le uova, il bicarbonato e la farina. Sbattere il composto con un mixer per ottenere un impasto liscio e senza grumi. Successivamente, aggiungi olio vegetale, batti di nuovo e versa acqua bollente nell'impasto, mescola bene. Cuocere i pancake in una padella calda, ungere il prodotto finito con il burro. Questi pancake si sposano bene con latte condensato, marmellata, marmellata o miele.

Frittelle trafilate in padella

Puoi dare a questi pancake qualsiasi forma di cui è capace la tua immaginazione. Cuocere cuori, grate, fiori fantasia, stelle. Il trucco è che hai bisogno di una siringa da pasticceria per fare dei pancake fantasiosi.

Per fare un impasto per frittelle rubiconde traforate, avrai bisogno di:

- 1 cucchiaio. Farina;

- 1 uovo;

- 1 cucchiaio. latte;

- 0, 5 cucchiai. l. Sahara;

- un pizzico di sale;

- 1 cucchiaio. l. burro.

Sciogliere l'olio a bagnomaria, raffreddare. Sbattere l'uovo e unirlo al burro raffreddato, al latte, al sale e allo zucchero. In piccole porzioni, aggiungi la farina setacciata a questa miscela, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi. Quando l'impasto è liscio e liscio, iniettarlo in una siringa da pasticceria. Disegna una frittella di pizzo in una padella preriscaldata e unta d'olio e cuoci finché sono teneri. I prodotti finiti possono essere decorati con ricotta o crema al burro, frutti di bosco freschi.

Frittelle di pizzo su kefir

I pancake sottili di kefir sono particolarmente teneri, si sciolgono letteralmente in bocca. Per prepararli, prendi i seguenti ingredienti:

- 2 cucchiai. kefir;

- 2 cucchiai. Farina;

- 2 uova;

- 1 cucchiaio. acqua bollente;

- 0,5 cucchiaini bibita;

- 2 cucchiai. l. olio vegetale;

- un pizzico di sale;

- zucchero a piacere.

Sbattere le uova con lo zucchero e il sale, versarvi dentro 1 tazza di kefir e mescolare bene. Versare la farina nell'impasto, mescolare in modo che non ci siano grumi e aggiungere il kefir rimanente, mescolare di nuovo. Aggiungere la soda all'acqua bollente, mescolare e versare nell'impasto, aggiungere l'olio vegetale. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti, quindi cuocere in una padella calda. Servire frittelle traforate con panna acida, cagliata, marmellata o marmellata.

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