Sono poche le casalinghe che non hanno mai cucinato frittelle a casa. È improbabile che tu possa sorprendere quelli di casa con nuovi ripieni o ricette di pancake, ma con un aspetto originale, puoi facilmente. I pancake sottili in pizzo saranno una decorazione originale per qualsiasi tavolo.
È necessario
- - 4 uova;
- - 1 cucchiaio di zucchero semolato;
- - 1 cucchiaino di sale;
- - 700-800 ml di latte;
- - 2 cucchiai di olio vegetale;
- - 8-9 cucchiai di farina con un grande scivolo.
- - una bottiglia di plastica con coperchio.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere 4 uova fresche nella schiuma, aggiungere il sale e il latte tiepido. Per evitare che i pancake si brucino durante la frittura, assicurati di mettere un paio di cucchiai di olio vegetale. Mescolare bene il composto con un mixer o un frullatore.
Passo 2
Versare la farina in piccole porzioni nella ciotola con il composto, impastando gradualmente. Mescolare bene l'impasto dei pancake in modo che non rimangano grumi.
Passaggio 3
Versare la miscela di frittelle di pizzo risultante in una bottiglia di plastica con un piccolo foro nel coperchio.
Passaggio 4
Preriscaldare una padella unta. Crea modelli di pancake facendo clic sulla bottiglia. Per renderli uniformi e belli, versa prima il contorno, quindi riempi le parti centrali del pancake con motivi.
Passaggio 5
Le frittelle di pizzo vengono cotte a fuoco basso, girate in modo molto ordinato con una spatola sottile.
Passaggio 6
Puoi servire frittelle di pizzo con marmellata, latte condensato, miele, versato in una rosetta.
