È successo così storicamente che è consuetudine festeggiare il nuovo anno con i mandarini sul tavolo festivo. Diversi tipi di questi agrumi si possono trovare in vendita. Hanno tutti gusti diversi. Conoscere le caratteristiche delle varietà e la patria del mandarino ti aiuterà a scegliere deliziosi mandarini.
È difficile immaginare di festeggiare il nuovo anno senza mandarini profumati sul tavolo. Per scegliere la giusta varietà di mandarino, basta sapere se è dolce o meno. La presenza di ossa sarà il secondo criterio, non così importante. Mentre ad alcuni potrebbero piacere i mandarini acidi
mandarini abkhazi
I mandarini dell'Abkhazia sono i più comuni sul mercato russo nel periodo prefestivo. Cominciano a vendere alla fine di novembre, metà verdi. Più vicino alla vacanza, puoi acquistare agrumi maturi. I mandarini dell'Abkhazia possono essere di piccole dimensioni o piuttosto grandi. Sono di colore giallo-arancio, la luminosità del colore influisce sulla maturità. Si distinguono per un piccolo numero di ossa. Al gusto, questi mandarini sono dolci, con una leggera acidità, molto succosi. Vale la pena scegliere copie più grandi. Migliore è la buccia, più dolce sarà il mandarino. I mandarini abkhazi possono essere definiti i più sicuri, poiché non vengono quasi mai trattati con sostanze chimiche.
mandarini marocchini
I mandarini del Marocco si distinguono per il loro colore arancione brillante. I frutti stessi sono piccoli, hanno una piccola ammaccatura nel mezzo. La polpa di questi mandarini è molto dolce, con pochissimi semi. La pelle è molto sottile e facile da pulire. È facile trovarli in vendita sia sul mercato che presso la grande distribuzione. I mandarini del Marocco hanno quasi sempre un adesivo nero a forma di diamante. Poiché il percorso dal Marocco alla Russia è associato a dei costi di tempo, i frutti vengono lavorati con un po' di chimica.
mandarini cinesi
Dalla Cina alla Russia vengono importate due varietà di mandarini: “Shiva Mikan” e “Satsuma”. I frutti di entrambe le varietà sono di colore giallo e hanno un sapore aspro e aspro. I frutti della varietà Shiva Mikan hanno una forma appiattita e un colore giallo più brillante, mentre le varietà Satsuma hanno un rilievo irregolare con un grosso tubercolo al gambo. Le bucce di entrambe le varietà sono sottili, facili da sbucciare, non ci sono molti semi. I mandarini cinesi sono spesso venduti con rami e spacciati per abkhazi. È facile capire che questo è un mandarino della RPC, darà un sapore aspro. Ci sono molte voci sulla sicurezza di questi mandarini.
mandarini turchi
I frutti dei mandarini importati dalla Turchia sono di piccole dimensioni. Il colore può variare dal giallo all'arancione chiaro. La buccia è sottile, facile da sbucciare, ma ci sono molti semi. Questi mandarini hanno un sapore agrodolce. Il frutto più luminoso sarà il più dolce. Una caratteristica dei mandarini dalla Turchia è considerata una buccia liscia e lucida. Sono anche i più economici.
mandarini spagnoli
I mandarini spagnoli sono considerati i più costosi tra tutti gli altri. I frutti di questi mandarini sono di medie dimensioni. Sono di colore arancione brillante e i "pori" sono chiaramente visibili sulla buccia. I mandarini spagnoli hanno un sapore agrodolce, la polpa è succosa e la buccia è facile da sbucciare. Lo svantaggio principale è il gran numero di ossa. Il frutto è rotondo, di forma leggermente schiacciata. I mandarini con un piccolo ramoscello si trovano spesso in vendita. Il ramo viene lasciato in modo che i frutti tollerino meglio il trasporto.
