La moka è una bevanda con una perfetta combinazione di caffè, cioccolato e panna. Lo bevono per riscaldarsi, rallegrare e sedersi in buona compagnia. Questa bevanda richiede non solo una preparazione adeguata, ma anche un servizio. Viene versato in bicchieri trasparenti in modo che tutti i componenti situati negli strati siano visibili.
Sono state inventate molte varianti di questa bevanda: classica, araba, con cannella, sciroppo, ecc. Ma qualsiasi moka dovrebbe contenere caffè, latte, cioccolato fuso nero o bianco.
Per preparare questa deliziosa bevanda da dessert, avrai bisogno di:
2 cucchiaini caffè macinato finemente;
50 g di panna montata;
120 ml di acqua fredda;
50 ml di latte e cioccolata calda;
10 g di cioccolato grattugiato.
Innanzitutto, viene preparato il caffè: il turco viene riscaldato, viene versato il caffè e versato con acqua fredda. Aspettano che la schiuma si alzi e la tolgono dal fuoco. Quindi il cioccolato viene sciolto nel microonde oa bagnomaria e il latte viene riscaldato a 70 gradi. Latte e caffè possono essere addolciti con lo zucchero. Quindi tutti i componenti vengono versati in un bicchiere: 1/3 viene riempito con cioccolata calda, quindi viene aggiunta la stessa quantità di caffè e latte.
Decorate la superficie con panna montata e cospargete con cioccolato grattugiato.
Per rilassarti e rinfrescarti al caldo, prepara una deliziosa e fresca moka con cubetti di ghiaccio. Per questa bevanda avrai bisogno di caffè forte, 150 ml di latte freddo, 2-3 cubetti di ghiaccio, sciroppo di cioccolato e 50 g di gelato cremoso. Questi prodotti vengono montati con un frullatore, versati in un bicchiere e sopra la panna montata viene cosparsa di cioccolato grattugiato.
