Il caffè è la bevanda preferita da molte persone. Oggi il caffè è nella lista dei prodotti più venduti. Per preparare correttamente questa bevanda gustosa e aromatica, devi seguire diverse regole "d'oro".
È necessario
Caffè, acqua, tacchino, sale, zucchero, spezie
Istruzioni
Passo 1
Acquista chicchi di caffè naturali e macina secondo necessità. È meglio preparare il caffè in un turco con un collo stretto, quindi la bevanda risulterà più aromatica.
Passo 2
La qualità dell'acqua è molto importante per preparare un caffè delizioso. Usa acqua in bottiglia bollita o acquistata in negozio.
Passaggio 3
Aggiungere un cucchiaino di caffè e zucchero a piacere in 200 ml di acqua. Se ti piace una bevanda forte, prendi un cucchiaino e mezzo di caffè. Mettere il Turku con il contenuto a fuoco molto basso e mescolare continuamente.
Passaggio 4
Non fate bollire il caffè, appena la schiuma inizia a salire togliete il tacchino dal fuoco. Dopo un minuto rimettete a infusione il caffè, poi, senza portarlo a bollore, rimettetelo da parte. È necessario ripetere la procedura tre volte. Questo metodo di cottura si chiama turco.
Passaggio 5
Quindi versare la bevanda finita nelle tazze, lasciare riposare per 1-2 minuti e servire. Aggiungi alcuni cristalli di sale a ogni tazza per esaltarne il sapore. Puoi anche sperimentare con le spezie. Crea la tua bevanda unica usando zenzero, vaniglia, cannella, mandorle o noce moscata.
Passaggio 6
Portare dell'acqua fredda in un bicchiere con il caffè. È necessario per "rinnovare" il gusto del caffè, bevendolo con acqua dopo ogni sorso.
Passaggio 7
Se ti piace il caffè espresso, acquista una caffettiera o una macchina da caffè, poiché richiede la pressione dell'acqua calda per prepararlo. Un vero espresso deve essere preparato ad una temperatura di almeno 85 gradi, sotto una pressione di almeno 9 bar, per 20-30 secondi. Questa bevanda è apprezzata per il suo gusto incredibilmente ricco. Latte, cappuccino, macchiato e molte altre bevande al caffè sono preparate sia a base di caffè espresso che americano. Ci sono molti diversi tipi e metodi per fare il caffè. Provalo, sperimenta e troverai il tuo caffè preferito.
