Come Fare Il Tè Ai Fiori

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Come Fare Il Tè Ai Fiori
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Anonim

Il fattore principale per preparare un tè gustoso e salutare dai fiori è l'acqua di alta qualità con una durezza fino a 5 mol / metro cubo, acqua di sorgente, da pozzo o in bottiglia. L'acqua non viene portata a ebollizione. La temperatura del liquido è ottimale quando una catena di bolle sale dal fondo del bollitore. Il tè ai fiori viene preparato da 20 minuti a un'ora, dopodiché può essere miscelato con normale tè nero o verde, preparato separatamente, a piacere.

Tè ai fiori
Tè ai fiori

È necessario

  • - 1 litro di acqua dolce e pulita, senza retrogusto ed impurità;
  • - un bollitore per il tè;
  • - mestolo smaltato per fare fiori;
  • - grande capienza per un bagnomaria;
  • - tovagliolo di stoffa;
  • - fiori di tiglio, gelsomino, timo, sambuco, rosa tea, tè di salice, camomilla, polmonaria, iperico o altri fiori a scelta;
  • - tè nero o verde per fare una bevanda.

Istruzioni

Passo 1

Prepara uno o più tipi di fiori, secchi o freschi. Tiglio con camomilla, tiglio con timo (timo), camomilla con rosa, camomilla con menta, sambuco con menta o timo vanno bene nella bevanda. Al miscuglio di fiori si possono aggiungere foglie di menta o di melissa, ideali nelle giornate calde.

Passo 2

Preparare l'infuso di fiori a bagnomaria, per il quale mettere un mestolo con acqua calda dell'infuso preparato in un contenitore più grande pieno di acqua bollente. Versare i fiori e le foglie del composto prescelto nell'acqua di un mestolo e tenere a fuoco basso per un massimo di 20 minuti.

Passaggio 3

Opzione di fermentazione senza bagnomaria. Mettere l'acqua in un mestolo a fuoco medio e portare a ebollizione, ma non bollire. Aggiungere i fiori e le foglie, mescolare e lasciare a fuoco molto basso per 2-3 minuti. La cosa principale è che l'acqua non bolle.

Passaggio 4

Mettere da parte dal fuoco l'infuso di fiori, preparato a bagnomaria o senza. Coprire l'infuso con un coperchio e un tovagliolo, lasciare in infusione per 15-20 minuti.

Passaggio 5

Prepara un semplice tè nero o verde, non aromatizzato, mentre il fiore si sta preparando. Versa dell'acqua calda sulla teiera per riscaldarne le pareti. Aggiungere 1 cucchiaino di foglie di tè a 200 ml di acqua.

Passaggio 6

Scaldare l'acqua del tè nero senza farla bollire troppo. Stacca la spina per alcuni secondi fino a quando l'acqua si "calma" e versala sul tè nella teiera. Per il tè verde, non portare l'acqua a bollore; mettere da parte dal fuoco per qualche minuto.

Passaggio 7

Metti il coperchio sulla teiera e copri la parte superiore con un tovagliolo per evitare di perdere l'aroma del tè. Preparare il tè per 3-7 minuti, a seconda del tipo di tè.

Passaggio 8

Versare il tè appena preparato nelle tazze, aggiungere il tè ai fiori a piacere, da poche gocce a metà del volume di una tazza.

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