Decorare i piatti per bambini dovrebbe essere sempre luminoso e interessante. Ad esempio, puoi prendere dei normali muffin al cioccolato e trasformarli in un'opera d'arte. Una delle opzioni di design più interessanti sono i "fiori in vaso".
È necessario
- Muffin al cioccolato (che richiedono: 2 1/4 tazze di farina, 1 2/3 tazze di zucchero, 2/3 tazze di cacao in polvere, 1 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di zucchero a velo, 1 1/4 di tazze di acqua, 3/4 tazze di margarina, 2 uova grandi, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato)
- Glassa al cioccolato (che richiede: 1/2 tazza di burro, 1/3 di tazza di cacao in polvere, 2 tazze di zucchero a velo, 1 1/2 cucchiaino di vaniglia, 3 cucchiai di latte)
- Fondente di zucchero bianco o avorio - 2 kg
- Colorante alimentare rosso, giallo, marrone, verde, viola
- Biscotti al cioccolato
Istruzioni
Passo 1
Unisci tutti gli ingredienti necessari per preparare i muffin al cioccolato in una ciotola capiente. Sbattere l'impasto con un mixer per 2 minuti. Quindi questa massa va scomposta negli stampini e cotta per 18-20 minuti in forno a 180 gradi. Quando i muffin al cioccolato saranno cotti negli stampini, toglieteli dal forno, adagiateli sui fogli di carta stesi e lasciate raffreddare.
Passo 2
Prepara un colorante per terracotta mescolando coloranti alimentari rossi, marroni e gialli. Aggiungilo a metà dello zucchero fondente e mescola accuratamente. Quindi arrotolare il fondente di terracotta risultante in uno strato di circa 5-7 mm di spessore, ritagliare i cerchi con un bicchiere grande e piegarne i bordi. Ora dovresti avere delle zuccheriere in cui mettere i muffin al cioccolato.
Passaggio 3
Preparare la glassa al cioccolato mescolando tutti gli ingredienti con un mixer e aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo. Applicare uno strato sottile all'interno di ogni vasetto di fondente, quindi posizionare un muffin al cioccolato in ogni vasetto.
Passaggio 4
Prendete i biscotti con gocce di cioccolato e tritateli in un frullatore. Coprire ogni cupcake con la terra risultante come mostrato. Tagliate una striscia di pasta di zucchero e attaccatela intorno a ogni muffin al cioccolato.
Passaggio 5
Dividi l'altra metà del fondente in porzioni uguali e aggiungi un colorante alimentare diverso a ciascuna porzione. Quindi arrotolare ogni pezzo in una lastra di 5 mm di spessore. Usa un coltello per ritagliare i petali e i fiori nella forma desiderata. Puoi cospargere le figure ritagliate con zucchero a velo per dare loro una dimensione visiva.
Passaggio 6
Decora la tua opera d'arte con la glassa al cioccolato rimanente. Il risultato finale è uno splendido cupcake al cioccolato con fiori in vaso. Puoi fare un vaso rotto come opzione. Puoi sperimentare a tuo piacimento con diversi fiori, foglie e fiori: dai libero sfogo ai tuoi desideri creativi.
