Il tè freddo è un'ottima bevanda tonica e fortificante che disseta a lungo. Ma per preparare un tè davvero gustoso e aromatico, devi rispettare diverse regole.
Regole per fare il tè freddo
In primo luogo, per la preparazione del tè freddo è necessario utilizzare solo acqua purificata, un'acqua troppo dura rovinerà non solo l'aspetto, ma anche il gusto della bevanda.
In secondo luogo, è importante preparare il tè solo con acqua calda, ma non bollente, e diluire metà della porzione con acqua tiepida: è importante che la bevanda si raffreddi più velocemente. Non è consigliabile utilizzare acqua fredda per raffreddare il tè, altrimenti il gusto potrebbe deteriorarsi. Per evitare che la bevanda diventi torbida, dovrebbe essere raffreddata a temperatura ambiente per un'ora e poi riposta solo in frigorifero.
In terzo luogo, per la preparazione di questa bevanda, è meglio non usare il tè a foglia larga, poiché contiene una grande quantità di talanina, che forma un precipitato torbido.
Quarto, per raffreddare la bevanda, metti un cubetto di ghiaccio in un bicchiere e poi versa il tè, ma non viceversa.
In quinto luogo, non è consigliabile spremere le foglie di tè dopo la preparazione, è necessario lasciarlo fermentare bene, altrimenti la bevanda perderà il suo gusto raffinato. E se vuoi diversificare il gusto del tè, puoi aggiungere miele, sciroppo di frutta, panna e così via.
Ricette per il tè freddo
Per preparare il tè con limone e miele, prepara un qualsiasi tipo di tè a tua scelta e lascialo in infusione per 10 minuti. Quindi aggiungere 2-3 cucchiaini di miele naturale e qualche fetta di limone. Refrigerare la bevanda per 3-4 ore. Servire aggiungendo nel bicchiere qualche cubetto di ghiaccio.
Per la preparazione di una bevanda rinfrescante alla menta, prendi un tè verde migliore: otterrai un tè ricco di gusto e aroma, alleviando perfettamente la fatica e la sete. Meglio usare foglie di menta fresca, che vengono preparate con tè verde. Aggiungere zucchero e succo di limone a piacere. Lasciare il tè preparato per 7-10 minuti, quindi filtrare, raffreddare a temperatura ambiente e quindi raffreddare in frigorifero per diverse ore.
Puoi anche preparare un tè alla frutta. Versare il tè e le foglie di menta con acqua calda, lasciare agire per 10-15 minuti, filtrare, aggiungere zucchero se lo si desidera e lasciare raffreddare leggermente. A questo punto aggiungete alla bevanda un po' di liquore alla frutta, il succo di arancia e di limone. Amalgamare bene il tutto e mettere in frigo. Servire il tè già pronto, guarnito con spicchi di limone e rametti di menta.
Non aver paura di sperimentare e inventare le tue ricette per tè rinfrescanti che sorprenderanno gli ospiti e le persone care.
