Il succo di mela ha un gusto eccellente, è molto utile, poiché contiene una grande quantità di vitamine utili, in particolare la vitamina C. Questi frutti sono anche ricchi di oligoelementi. Un bicchiere di questa bevanda rinfresca, dona forza e allevia la fatica.
È necessario
- - mele;
- - zucchero;
- - spremiagrumi;
- - barattoli di vetro.
Istruzioni
Passo 1
Per fare il succo di mela, prendi della frutta priva di danni, marciume, macchie e con una buccia liscia. Puoi usare una varietà di frutta o mescolare diversi tipi di mele. Prepara il tuo spremiagrumi elettrico. Sciacquate bene le mele sotto l'acqua corrente fredda e asciugatele. Quindi tagliateli in quarti, privateli dei semi e del gambo.
Passo 2
Preparate in anticipo una pentola capiente, vi servirà per la spremitura. Passare i frutti attraverso uno spremiagrumi e versare con cura la bevanda risultante in un contenitore di smalto. Quando si versa, utilizzare un colino fine per evitare che piccoli pezzi di mele entrino nella vaschetta del succo. Metti la polpa rimanente in un contenitore separato, riempila d'acqua e lascia fermentare. Quindi passare nuovamente attraverso lo spremiagrumi. Otterrai una bevanda meno satura che può essere consumata immediatamente o conservata in una lattina separata.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero al succo originariamente spremuto (circa 1 cucchiaio per 0,5 litri di succo) e mescolare bene fino a che liscio. Se le mele sono dolci, lo zucchero potrebbe non essere utilizzato affatto. Metti il contenitore con il succo sul fuoco e porta a ebollizione, ma non far bollire. Mescola continuamente la bevanda. Non appena inizia a bollire e si forma della schiuma in superficie, togliere la padella dal fuoco.
Passaggio 4
Preparare e sterilizzare in anticipo i vasetti di vetro, asciugarli bene. Versare delicatamente il succo in loro usando un imbuto speciale, coprire con coperchi bolliti. Arrotolare le lattine e capovolgerle con cura. Quindi coprire strettamente con una coperta e lasciare in questo stato per un giorno. Quindi, posiziona i barattoli nella loro posizione normale in un luogo fresco e buio. Conserva questa bevanda per non più di due anni.
