La scelta di un cognac costoso è un'attività responsabile, che deve essere affrontata con piena responsabilità. Devi conoscere molte sottigliezze e regole per distinguere il vero cognac dalla contraffazione.
Cosa cercare
Prima di tutto, un cognac davvero buono, di alta qualità e costoso può essere acquistato nei grandi supermercati o nelle costose boutique di alcolici con una reputazione corrispondente. Per i piccoli negozi senza la specializzazione appropriata, l'acquisto di un costoso cognac invecchiato è troppo costoso, quindi molto spesso vendono contraffatti.
Ferma la tua scelta su un marchio ben promosso, soprattutto se non sei molto esperto nell'uso del cognac. L'acquisto di una nota marca di bevande ti salverà da delusioni ed esperienze spiacevoli.
Prestare attenzione al tipo di bottiglia e confezione. Il design luminoso non garantisce sempre la qualità, ma danni, graffi sulla bottiglia, difetti del coperchio, tracce evidenti di colla indicheranno sicuramente un trasporto o stoccaggio falso o, almeno, improprio di contenitori di cognac. È improbabile che un trasporto errato influisca sul gusto del cognac, ma una bottiglia del genere non può più essere presentata come regalo. Inoltre, tali marchi spesso indicano un falso.
Le informazioni sull'etichetta ti aiutano a scegliere il cognac giusto. In primo luogo, dovrebbe indicare che questa particolare bevanda nobile è di fronte a te. In secondo luogo, deve contenere almeno informazioni sul paese di produzione. Ma è meglio se su di esso è indicato un luogo specifico di produzione (provincia o zona di produzione e altri dettagli simili). In terzo luogo, l'età del cognac deve essere indicata sull'etichetta. Infatti, è l'età che determina il prezzo finale. Più vecchio è il cognac, più è costoso.
Marcatura e altri trucchi
La marcatura a stella domestica è semplice e diretta. Quante stelle ci sono sull'etichetta, quanti anni di bevanda. Il sistema francese è un po' più difficile da capire. V. S. corrisponde a tre stelle, V. O. E V. S. O. P. - quattro, V. V. S. O. P. - cinque e X. O. è uno straordinario cognac invecchiato in botte per oltre sei anni. I prezzi per questi ultimi sono generalmente estremamente alti.
Puoi controllare la qualità della bevanda in modo semplice direttamente in negozio. Puoi semplicemente capovolgere la bottiglia. Una bevanda giovane o di bassa qualità scorrerà semplicemente e rapidamente lungo le pareti. Il cognac invecchiato lascerà un segno sulle pareti della bottiglia, come se si capovolgesse un barattolo di miele o marmellata piuttosto liquida.
Un buon cognac non deve contenere sedimenti, sospensioni o impurità. Se vedi sfumature di colori diversi in una bottiglia, questo è un falso. Il colore della bevanda dovrebbe essere ricco, ma trasparente. Se il liquido nella bottiglia è torbido, questo è un falso di qualità molto bassa.
