Il tè Pu-erh è considerato uno dei tipi più squisiti di bevanda tradizionale cinese. Questo tipo di tè ha rapidamente guadagnato popolarità tra i russi, ma non tutti sanno come scegliere il Puerh giusto. Ci sono alcune semplici linee guida, grazie alle quali puoi ottenere un vero Pu-erh.
Suggerimento 1
Prima di acquistare il tè, assicurati di prestare attenzione alle condizioni di imballaggio e conservazione. Il buon pu'er va sempre conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da qualsiasi cibo che abbia un forte odore. Altrimenti, il tè assorbirà aromi estranei, che rovineranno il gusto.
L'opzione ideale è Pu-erh in una confezione di carta densa. Questo indica il rispetto delle regole di archiviazione. Il pu-erh in bricchette non si distingue per una discreta qualità delle materie prime e, di regola, è fatto da ciò che è rimasto dopo la produzione di varietà d'élite. Il nome dell'azienda deve essere scritto sulla confezione. Le più famose fabbriche di tè cinesi sono Xiaguan, Menghai e Shuangjiang Mengku.
Suggerimento 2
Chiedi al venditore di annusare il tè. Questa è una procedura del tutto normale in qualsiasi negozio di tè specializzato in Cina. L'aroma del vero Puer è costituito da una combinazione di note legnose, nocciola e cioccolato. Se senti un distinto odore di pesce o di terra, non acquistare un prodotto del genere. Molto probabilmente, il tè è stato conservato nel modo sbagliato o realizzato con materie prime di bassa qualità.
Suggerimento 3
L'aspetto del tè può dire molto. Una tinta rossastra può essere un indicatore che Puer ha più di 5 anni. Il tè giovane è sempre di colore verdastro. Piccole macchie bianche sulla mattonella Puerh sono un segno sicuro che il tè è caduto in rovina.
Le foglie di tè dovrebbero essere asciutte e strette l'una all'altra. E in una mattonella si apprezza una consistenza densa e una superficie uniforme.
