La patria riconosciuta del cognac è l'omonima provincia francese. Tuttavia, gli armeni potrebbero benissimo discutere su questo punto, perché riescono a competere ad armi pari con i francesi in termini di qualità di questa bevanda. Inoltre, i fatti storici suggeriscono che il cognac armeno è più antico della sua controparte francese.
Antico cognac. armeno
Il fatto che la storia dell'esistenza del brandy armeno abbia più di un millennio è stato stabilito in modo affidabile. Gli stessi armeni affermano che apparve ai giorni di Noè. Secondo una leggenda, Noè stesso piantò la prima vite ai piedi del monte Ararat, da cui in seguito si iniziò a produrre la famosa bevanda. Che sia vero o no, ora è impossibile dimostrarlo. Tuttavia, è noto per certo che la prima menzione del brandy armeno è contenuta negli annali degli antichi storici romani Tacito, Svyatonii e Plito, vissuti durante l'era dell'imperatore Nerone.
In quei giorni, secondo la testimonianza di antichi storici, un tempo il re armeno Trdat arrivò con il suo seguito dall'imperatore romano Nerone. Gli ospiti hanno portato con sé ricchi doni. Tra loro c'era una bevanda chiamata Meron. Sentendo il nome, in consonanza con il suo nome, Nerone si rallegrò. E dopo averlo assaggiato, si precipitò intorno all'anfiteatro su un carro a una velocità pazzesca. Questa bevanda, secondo la sua tecnologia di produzione, fu il primo brandy armeno.
La storia moderna del famoso cognac
La storia moderna del brandy armeno inizia alla fine del XIX secolo. Quindi per la prima volta la sua produzione industriale fu fondata dal mercante armeno della prima gilda Nerses Tairyan. Tuttavia, sotto la sua guida, l'impresa non durò a lungo. Un anno dopo, l'anziano Tairyan lo perse a causa dell'industriale russo Nikolai Shustov.
Il nuovo proprietario della produzione di cognac ha investito molti soldi nella sua modernizzazione. Ma ho speso ancora di più per la promozione di un nuovo marchio. I loghi con le parole "Cognac di Shustov" potevano essere visti ovunque. Il cognac Shustov è diventato molto popolare in breve tempo.
Tuttavia, il riconoscimento nel mondo reale per il brandy armeno Shustov è arrivato solo due decenni dopo. Nel 1900, in una mostra a Parigi, questo cognac colpì letteralmente tutti i venerabili membri del comitato di degustazione con il suo gusto. Ha vinto il Gran Premio all'unanimità. E oltre a questo, per la prima volta nella storia, è stato ufficialmente autorizzato a chiamarlo cognac, nonostante fosse prodotto al di fuori della provincia francese di Cognac.
E nel 1913, la società di scavo Shustov and Sons, grazie al suo brandy armeno, divenne il fornitore di Sua Maestà Imperiale. Dopo la rivoluzione, la fabbrica di brandy Shustvo fu nazionalizzata. Ma anche negli anni sovietici, la produzione di cognac si stava sviluppando con successo qui.
Ciò è dimostrato almeno dal fatto che alla conferenza di Yalta nel 1945, il primo ministro britannico Winston Churchill apprezzò molto il brandy armeno. Sì, così in alto che in seguito iniziò a dare la preferenza solo a questa bevanda. Specialmente su sua richiesta, la fornitura di brandy armeno dall'URSS è stata organizzata per lui personalmente.
Attualmente, il brandy armeno è il prodotto più esportato in Armenia. Le sue consegne vengono effettuate in decine di paesi in tutto il mondo e la produzione è in costante crescita.
