Quando inviti parenti, amici o conoscenti a farti visita, devi occuparti di uno spuntino e di un drink, poiché quest'ultimo puoi preparare un uncinetto. È una bevanda alcolica fresca composta da una miscela di liquore, vino, sciroppo e frutta. Ci sono molte ricette diverse per fare un punch.
Il Cruchon è la bevanda più adatta per la stagione calda, poiché l'importanza delle bevande rinfrescanti aumenta notevolmente durante questa stagione. Il nome stesso della bevanda deriva dalla lingua francese e si traduce come "brocca". A proposito, il punch viene servito freddo in un recipiente di cristallo di una certa forma con un cucchiaio versatore. Bicchieri larghi o bicchieri sono buoni per servire una bevanda alcolica leggera. Il punch al gusto è simile al punch, ma va servito sempre freddo a 8-10°C.
Punch al melone
Per preparare questa bevanda, avrai bisogno di un melone grande, che dovrebbe essere tagliato orizzontalmente a metà. Eliminate i semi e con un coltello speciale ricavate delle palline dalla polpa del melone. Dopo aver ritagliato tutta la polpa, versare 30 ml di liquore al melone, 20 ml di brandy, mezza bottiglia di vino bianco secco in mezzo melone e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Mettere le palline di melone nello stesso posto e mescolare, coprire e mettere in frigorifero per due ore. Aggiungere mezza bottiglia di champagne prima di servire il punch. Questa bevanda durerà per circa 5-7 porzioni.
"Bracciale granato"
Avrai bisogno di una melagrana matura per fare una porzione, tagliarla e sbucciarla. Mettere i chicchi della quarta parte del melograno in una ciotola per preparare un crucheon. Aggiungere 5 ml di sciroppo di melograno e la stessa quantità di liquore all'arancia e mettere in frigorifero per 20 minuti. Resta da aggiungere 100 ml di vino da tavola bianco e 20 ml di acqua minerale (prima rilasciare il gas), aggiungere 50 ml di champagne.
Cruchon "Nettare tropicale"
Per cinque porzioni, devi prendere una banana e un kiwi, tritare finemente i frutti e metterli in un contenitore di vetro. Aggiungere 50 ml di liquore al kiwi e mezzo litro di vino bianco da tavola, lasciare in luogo fresco per 15 minuti. Quindi aggiungere 375 ml di champagne freddo e trasferire in una ciotola da portata. Guarnire con un rametto di menta e la frutta avanzata.
