La sangria fatta in casa rinfrescante è la bevanda migliore per i picnic e le feste estive. Puoi mescolare una varietà di frutta e bevande per farlo. Molto spesso la sangria viene prodotta sulla base del vino rosso secco, ma puoi provare altre opzioni, ad esempio analcolica.
È necessario
- Sangria di pere:
- - 2 grandi pere mature;
- - 1 limone;
- - 1 bottiglia di vino bianco secco;
- - 1 tazza di liquore all'arancia;
- - 1 tazza di brandy;
- - birra allo zenzero;
- - 2 cucchiai di sciroppo di pere preparato.
- Sangria al melograno:
- 1 bottiglia di rioja rossa
- - 1 tazza di succo di melograno;
- - 2 tazze di succo di mirtillo rosso;
- - 2 cucchiai di granatina;
- - 4 cucchiai di liquore Cointreau;
- - 1 arancia piccola;
- - 1 limone;
- - 1 mela;
- - 1 pera;
- - 2 stecche di cannella;
- - 3 pz. garofani.
- Sangria analcolica:
- - 1 litro di succo d'uva;
- - 1 bicchiere di succo di melograno;
- - 3 cucchiai di granatina;
- - un grappolo d'uva rossa;
- - 2 lime;
- - 1 arancia.
Istruzioni
Passo 1
sangria di pere
Un'opzione molto interessante è la sangria fatta in casa a base di pere mature. Lavate accuratamente i limoni e le pere mature. Sbucciare le pere, togliere il torsolo, tritare la polpa. Tagliare i limoni a fettine sottili. Mettere la frutta in grandi ciotole trasparenti e guarnire con la miscela di brandy, liquore e ginger ale. Aggiungere lo sciroppo di pere e il vino bianco secco. Lasciare la miscela in infusione per 3 ore.
Passo 2
Raffreddare bene la sangria prima di servire. Puoi mettere la scorza di limone nel contenitore per la decorazione. Servire la bevanda nella ciotola inzuppata o versarla in bicchieri pre-raffreddati. Servire il ghiaccio separatamente.
Passaggio 3
Sangria al melograno
Preferisci un sapore più ricco? Prepara la sangria fatta in casa con il succo di melograno per un gusto fresco e leggermente aspro. Lavate bene l'arancia, il limone, la pera e la mela. Sbucciare e tagliare a fettine la mela e la pera, a rondelle sottili l'arancia e il limone.
Passaggio 4
Metti la frutta in un barattolo alto e dal collo largo. Bagnate con il vino, una miscela di mirtillo rosso e succo di melograno. Aggiungere la granatina e il liquore, mescolare il tutto. Aggiungere chiodi di garofano e cannella alla bevanda. Lasciare la sangria in frigorifero per 2-3 ore. Prima di servire, togliere i chiodi di garofano e la cannella e aggiungere nella caraffa un paio di manciate di cubetti di ghiaccio.
Passaggio 5
Sangria analcolica
Per una festa per bambini, puoi preparare la sangria a base di succo d'uva. Tagliare la scorza dell'arancia a spirali sottili. Tagliare la polpa d'arancia a cerchi, tagliare i lime allo stesso modo. Metti le fette di agrumi e l'uva in una brocca trasparente. Versare sopra il tutto con una miscela di succo d'uva e di melograno, aggiungere la granatina. Riponete la caraffa in frigorifero per 2 ore. Aggiungere il ghiaccio prima di servire. Servite separatamente i biscotti e la macedonia.
