Le qualità gustative del vino sono decantate da poeti e scrittori, e le sue proprietà curative sono confermate dalla medicina. Se consumata con moderazione, questa bevanda proteggerà dalle malattie cardiache e avrà un effetto benefico sul sangue. Il vino migliora la condizione della pelle e dei capelli, calma i nervi e rende il carattere morbido. È importante solo non esagerare e non superare il confine tra il bene e il male.
È necessario
Vino bianco
Istruzioni
Passo 1
Raffreddare il vino bianco prima di servire. Il delicato bouquet della bevanda si dispiega ad una temperatura di circa 25 gradi, questo vale per il vino bianco secco. Se hai acquistato vino da dessert o champagne, riponilo in frigorifero a 6-8 gradi. Servire il vino bianco con frutti di mare, formaggio, paté
Passo 2
Scegli una bevanda tra diversi tipi: vini secchi o da tavola - con una gradazione di 10-12° e un contenuto di zucchero dello 0,2%, vini semisecchi - 12-15° di intensità e 5% di zucchero, vini amabili - 15 ° e 7%, rispettivamente, vini passiti o da dessert - 9° e 10%. Il colore e la sfumatura variano dal paglierino chiaro trasparente al giallo intenso
Passaggio 3
Ogni paese in cui viene fatta la vinificazione ha le sue varietà di vino originali. I famosi vini semisecchi della Germania sono "Cardinal's Tear", "Old Friends" e "Black Cat". Ungherese - "Chardonnay", "Nativo di Tokay", "Muscat" e "Riesling". La Spagna produce vino secco Senso e Camposol
Passaggio 4
Ma la Francia è di diritto la regina della vinificazione. I seguenti vini secchi e semisecchi sono popolari: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" e tanti altri grandi marchi. I vini da tavola di Kakheti sono prodotti da vitigni locali: Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Passaggio 5
Nei vini bianchi amabili prevale il gusto dolce. Tvishi e Chkhaveri si distinguono dai vini Kakhetian
Passaggio 6
Il contenuto di zucchero nei vini da dessert è di circa il 10%, quindi hanno un gusto dolce pronunciato. Sono fatti con il metodo della miscelazione - mescolando diversi vitigni per ottenere un certo gusto, profumo e tono. Ecco come i vini da dessert si differenziano dai vini bianchi secchi da tavola, che sono ottenuti da un unico vitigno
Passaggio 7
Nella provincia dello Champagne, nel nord-est della Francia, viene creato lo champagne: un normale vino bianco acido viene trasformato in una bevanda leggera e frizzante. Questo vino è piuttosto debole - la sua forza non supera i 10-13,5 °. Servi lo champagne con pasti leggeri, formaggio, biscotti, frutta, mandorle, noci e dolci.
