Il melo selvatico è anche chiamato albero della foresta. Cresce in tutta la Russia: nelle foreste, sulle rive di fiumi e laghi, nei burroni. Non solo il frutto, ma anche le sue foglie vengono utilizzate per scopi medicinali. La prugna selvatica si trova principalmente nelle regioni meridionali del paese, qui matura prima. Entrambi i frutti hanno un sapore aspro, dovuto principalmente alla loro origine selvatica.
Cause del sapore aspro dei frutti di bosco
La maggior parte dei frutti e delle bacche naturali hanno un sapore aspro. Ciò è dovuto al fatto che gli acidi si accumulano nei frutti: citrico, ascorbico, tartarico, malico, salicilico, borico. Questi acidi aiutano a rinvigorire e purificare il corpo umano.
Nel processo di selezione, una persona ha adattato il gusto del frutto ai gusti più adatti ai propri sentimenti, migliorando costantemente le varietà. Ecco perché il sapore aspro del frutto sembra a molti un segno di immaturità e inaccettabile.
Proprietà curative delle mele selvatiche
Nonostante i frutti del melo selvatico vengano mangiati raramente, preferendo varietà più dolci, sono molto apprezzati per le loro proprietà benefiche, conosciute da tempo immemorabile. Le mele hanno proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti e battericide. Da loro vengono prodotti succhi e composta saturi di vitamine e acidi e viene prodotta la marmellata.
L'aceto di mele ha anche proprietà medicinali. La soluzione di aceto viene utilizzata per i disturbi gastrointestinali, aiuta con costipazione e indigestione. È anche considerato un buon rimedio per alleviare i sintomi delle vene varicose. Per il trattamento delle vene varicose, dovresti strofinare i piedi con aceto di mele e avvolgere con una benda elastica: il dolore passerà rapidamente e le vene diventeranno molto più piccole.
Sono note anche le proprietà medicinali delle foglie di melo selvatico. Un infuso di foglie e fiori di melo selvatico viene utilizzato per raffreddori, raucedine, infiammazioni del cavo orale.
Proprietà utili della prugna selvatica
Il frutto della prugna selvatica è anche noto per le sue proprietà benefiche. Contengono una grande quantità di vitamine, in particolare del gruppo B. Di conseguenza, mangiare frutta migliora la circolazione sanguigna, rafforza il sistema immunitario, stabilizza la pressione sanguigna, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e favorisce la produzione di emoglobina. Oltre alle vitamine, la prugna selvatica contiene minerali utili per l'uomo: potassio, magnesio, ferro e fosforo.
Il decotto di prugne selvatiche è molto efficace nel trattamento di raffreddori e tosse in particolare.
Confettura Di Prugne Selvatiche
La marmellata di prugne selvatiche è molto gustosa e l'acidità le conferisce un sapore piccante. Molto adatto per la cottura di torte. Il processo di preparazione della marmellata è piuttosto lungo, ma non complicato. Dalla marmellata, a sua volta, puoi fare un marshmallow: per questo, la marmellata viene stesa in uno strato sottile su pergamena e asciugata in forno a una temperatura di 90-100 ° C.
