Lo zucchero raffinato è intrinsecamente un prodotto chimico che contiene il 99% di carboidrati. Una volta nel sangue umano, viene istantaneamente trasformato in glucosio, che dà energia a tutto il corpo. Potresti pensare che un eccesso di energia sia un enorme vantaggio e devi solo rallegrarti di un tale effetto. In effetti, questa è una vera e propria "dolce morte" lenta. Il fatto è che il consumo di zucchero riduce drasticamente il contenuto di insulina, e questo comporta conseguenze disastrose.
Questa "dolce morte"
Il pancreas umano rilascia insulina per elaborare il glucosio (zucchero). Si forma una sorta di catena: maggiore è il consumo di zucchero, maggiore è il consumo di insulina.
Poiché il glucosio funge da principale fonte di energia, senza la quale è semplicemente impossibile vivere normalmente, e lo zucchero è un fornitore diretto di glucosio, con una forte diminuzione del suo consumo, una persona cade in uno stato stressante e sperimenta un calo delle prestazioni.
Così si sviluppa la dolce dipendenza "narcotica" dell'organismo. Si scopre un circolo vizioso. È necessario sempre più glucosio (zucchero) per aumentare le funzioni vitali. E ottenendolo, il corpo perde sempre più insulina. Di conseguenza - il verificarsi di un malfunzionamento del pancreas. La conseguenza è il diabete mellito, l'obesità e altre disfunzioni d'organo.
Generatore di falsa fame e grasso in eccesso
Lo zucchero in quanto tale non esiste in natura. Si ottiene dalla lavorazione delle barbabietole da zucchero o della canna da zucchero. Ogni giorno una persona riceve circa 100 - 150 grammi di questa sostanza con tutti i prodotti. Lo consuma durante il consumo del tè, nei succhi e nelle marinate, nei dessert e nei piatti caldi. Spesso lo zucchero non si fa nemmeno sentire. Puoi bere tè o caffè senza zucchero, non mangiare dolci e dessert, ma, tuttavia, continuerà ad entrare nel corpo.
Lo zucchero può essere presente come glucosio o fruttosio nella frutta e in alcune verdure.
Il consumo di un prodotto dolce crea dipendenza. Mangiare uno stato stressante di dolci, il corpo richiede sempre più dosi. Nel fegato, lo zucchero viene convertito in glicogeno. Questa sostanza in uno stato in eccesso cessa di essere elaborata e sotto forma di depositi di grasso si accumula sotto la pelle. Quindi sovrappeso e obesità.
Il consumo sistematico di zucchero in dosi elevate provoca il processo della falsa fame.
Un consumo eccessivo di dolci interferisce con il funzionamento dei neuroni nelle cellule cerebrali e provoca una falsa sensazione di fame. Inoltre, un forte calo della glicemia può portare a questa sensazione. Quando l'insulina scende, il corpo inizia a richiedere un nuovo rifornimento. E non ottenerlo può persino provocare shock diabetico o coma.
Lo zucchero è anche molto dannoso per la pelle. Nell'infanzia, il suo eccesso si trova con eruzioni diatesi. In età adulta, secchezza e invecchiamento della pelle.
Il consumo di cibi eccessivamente zuccherati può innescare l'invecchiamento, poiché lo zucchero è concentrato nel collagene. Allo stesso tempo, la pelle perde la sua elasticità e diventa secca.
coinvolgente
Mangiare cibi zuccherati durante situazioni stressanti crea un falso senso di soddisfazione ed edificante. È in questo momento che viene prodotto "l'ormone della felicità". Ma la sua azione è troppo breve e dopo un breve periodo di tempo c'è bisogno della "dose" successiva di dolci o torte.
È impossibile prendere e smettere completamente di mangiare dolci in un giorno. Per la maggior parte, ciò riguarda la rimozione di un prodotto puro dalla dieta: lo zucchero raffinato. Il corpo deve essere gradualmente svezzato dalla dipendenza dallo zucchero. E la quantità richiesta di glucosio e fruttosio dovrebbe essere reintegrata dalla presenza di frutta fresca, bacche e verdure nel menu. Lo zucchero può essere dannoso, ma è possibile proteggerne la salute.
