Il brodo di riso è un noto rimedio molto efficace per i disturbi intestinali e la diarrea. Il suo grande vantaggio è la disponibilità e l'assenza di sostanze chimiche, grazie alle quali l'acqua di riso può essere somministrata sia agli adulti che necessitano di un'alimentazione dietetica che ai bambini dalla nascita. Per i bambini, puoi aggiungere un decotto alla bottiglia con la miscela.
È necessario
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- Riso / farina di riso - 150 g;
- acqua - 1 litro.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare l'acqua di riso secondo tutte le regole, viene utilizzata la farina di riso. Puoi acquistarlo in sezioni speciali con prodotti per l'infanzia e dietetici. Se non puoi acquistare la farina di riso, puoi crearne una tu. Per fare questo, il riso deve essere selezionato, lavato e asciugato, quindi macinato fino a ottenere una consistenza di farina. Un normale macinacaffè ben lavato va bene.
Passo 2
Sciogliere una piccola quantità di farina di riso in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Occorre mescolare delicatamente la farina, senza lasciare grumi, in modo che il brodo di riso possa essere bevuto con piacere. Portate a bollore il resto dell'acqua in una casseruola e poi versateci la soluzione di riso. Mescola costantemente il brodo, dovrebbe avere uno stato uniforme. Il brodo non dovrebbe essere forte, il rapporto tra acqua e farina, di regola, è uno a dieci.
Passaggio 3
Occorrono circa cinque minuti per mantenere il brodo di riso sul fuoco. Quindi raffreddare e lasciare che la persona malata beva dal cucchiaio. Certo, non tutti lo assaggiano: il riso è assolutamente insapore, quindi se lo desideri, puoi aggiungere un po' di sale o zucchero.
Passaggio 4
Nel caso in cui non disponi della farina di riso e non c'è modo di cucinarla da solo, è del tutto possibile cavarsela con il riso normale, che ogni casalinga ha in casa. Di norma, questa ricetta è familiare a molti fin dall'infanzia. Versare 150 grammi di riso ben lavato in acqua fredda con un litro d'acqua. Cuocere il riso come al solito, mescolando continuamente. Non mettere il sale.
Passaggio 5
Aspetta che il riso sia molto morbido. A differenza della preparazione del porridge di riso, ci vuole molto più tempo. Il brodo di riso dovrebbe essere a fuoco basso per 20 minuti a mezz'ora. Quindi è necessario pulire il riso bollito con un setaccio e far bollire di nuovo nel brodo per due o tre minuti. In questo modo si otterrà nuovamente l'uniformità e l'assenza di grumi. Raffreddare e filtrare prima di somministrare il decotto al paziente.
