Sin dai tempi antichi, gli abitanti del Caucaso sono famosi per la loro longevità. Nel XIX secolo. Gli scienziati russi sono finalmente riusciti a svelare il segreto degli alpinisti. L'intero segreto dell'eterna giovinezza non era solo l'effetto dell'aria fresca di montagna, ma anche l'uso di bevande a base di latte fermentato, una delle quali è Tan. Puoi preparare questa bevanda curativa a casa.
È necessario
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- Kefir (o altro prodotto a base di latte fermentato)
- acqua pura o minerale (è consentita anche l'acqua gassata)
- sale qb
- foglie di menta o fetta di limone, se lo si desidera.
Istruzioni
Passo 1
Prepara un contenitore per la tua bevanda. Questo può essere un bicchiere o un decanter, a seconda di quante porzioni intendi preparare.
Passo 2
Mescola kefir e acqua in proporzioni uguali in questo contenitore.
Passaggio 3
Versa nel composto tanto sale quanto ritieni opportuno.
Passaggio 4
Mescolare tutto accuratamente. Mescolare meglio con un mixer o un frullatore per evitare grumi.
Passaggio 5
Metti la bevanda che hai preparato in frigorifero per circa mezz'ora.
Passaggio 6
L'abbronzatura è pronta! Se sei un amante dei sapori originali e sfaccettati, allora prima dell'uso, puoi mettere in un bicchiere qualche foglia di menta, timo e/o una fetta di limone.
Passaggio 7
Puoi cucinare okroshka sull'abbronzatura. Per fare questo, lessare il filetto di pollo, tagliarlo a fettine. Lessare le uova e le patate con la buccia. Sbucciare e tagliare a cubetti. Tritare cipolle (cipolle e verdure), cetrioli freschi, ravanelli ed erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, sedano).
Passaggio 8
Unire la carne con le verdure in un contenitore preparato, mescolare e versare con abbronzatura fredda. Condite con sale e pepe a piacere. Versa l'okroshka che hai cucinato in ciotole o ciotole profonde. Guarnire ciascuno con uno spicchio di cetriolo e un rametto di aneto. Se lo si desidera, è possibile aggiungere panna acida e / o senape all'okroshka.
