L'arancia è un delizioso frutto esotico dal colore arancione brillante. Nessun piatto di frutta è completo senza di essa. Un'arancia ben tagliata sarà un'ottima decorazione per una tavola festiva.
Istruzioni
Passo 1
L'arancia è un agrume tenero, quindi utilizzate solo un coltello ben affilato per tagliarlo. In questo caso, il prodotto non perderà forma e succo.
Passo 2
Lavate bene la frutta e asciugatela con un tovagliolo di carta pulito, anche se la servite sbucciata.
Passaggio 3
Tagliare l'arancia in anelli sottili di uguale spessore (circa 0,5 millimetri) tagliandoli trasversalmente. Fallo con movimenti delicati dallo stelo al bordo parallelo. Se lo desideri, taglia ogni cerchio a metà. Mangiate l'arancia, tenendo il semicerchio con le dita, sbucciando le fette.
Passaggio 4
Tagliate l'arancia a spicchi senza tagliare la scorza. Per fare ciò, prima dividi il frutto in due parti uguali, quindi ogni parte a metà. Quindi mettere ogni quarto con il lato piatto rivolto verso l'alto, tagliato a fette uguali.
Passaggio 5
Servite l'arancia sbucciata e affettata come un mandarino. Per fare ciò, rimuovere con cura la buccia da esso, facendo attenzione a non danneggiare la carne. Quindi, per rendere il frutto esteticamente più gradevole, rimuovere la pellicola bianca da esso. Usando un coltello, dividete l'arancia a fette, che staccano anche la pellicola. Disponete le fette su un piatto.
Passaggio 6
Tagliare l'arancia a fette. Per fare questo, prima taglialo ad anelli sottili, rimuovi la buccia da loro e separa piccole fette triangolari lungo le linee bianche delineate con un coltello affilato. Adagiateli su un piatto piano, guarnite con foglie di menta e al centro mettete una piccola quantità di ghiaccio tritato.
Passaggio 7
Fai dei bei soli con le arance. Per fare questo, tagliare il frutto in anelli sottili dello stesso spessore senza rimuovere la pelle. Tagliare la polpa dell'arancia verticalmente e capovolgere l'anello in modo che la scorza luminosa sia al centro e la polpa degli agrumi ai bordi. Metti i soli arancioni su un piatto largo e piatto.
