Conformemente alla normativa, le informazioni sulla durata di conservazione delle merci devono essere portate all'attenzione dei consumatori in forma visiva e accessibile. Tuttavia, nonostante la "chiarezza e l'accessibilità", possono sorgere domande anche per gli acquirenti più esperti.
Istruzioni
Passo 1
Studia attentamente la confezione del prodotto che intendi acquistare. Su di essa saranno indicate una o due date. Queste informazioni possono essere stampate o perforate con un perforatore o in rilievo sotto forma di iscrizione in rilievo. La data può essere indicata sia sul coperchio del prodotto (ad esempio latticini), sia sul fondo, sull'estremità e su uno dei lati della confezione. Nel caso in cui un prodotto venga fabbricato (confezionato) in un negozio, la data di produzione dovrebbe essere trovata sul cartellino del prezzo, che è incollato direttamente sulla confezione del prodotto.
Passo 2
Se non riesci a trovare le informazioni che ti interessano, contatta il tuo rivenditore per ricevere assistenza. Chiedi di indicare esattamente dove puoi verificare personalmente l'idoneità del prodotto. Se il venditore consiglia di fidarsi di lui e ti convince che il prodotto è buono, in nessun caso dovresti acquistare il prodotto. Richiedi un prodotto simile con una data di scadenza indicata sulla confezione.
Passaggio 3
Guardare sulla confezione per informazioni su quale delle date deve essere indicata: la data di produzione o la data di scadenza. Se sono indicate entrambe le date, confrontarle e la successiva corrisponderà alla data di scadenza, dopo la quale l'uso di questo prodotto negli alimenti è altamente indesiderabile, poiché può portare a gravi conseguenze per la salute.
Passaggio 4
Si prega di notare che su un certo numero di prodotti (principalmente quelli deperibili - compresi i latticini e il latte fermentato), può essere indicata non solo la data di produzione, ma anche l'ora di fabbricazione di questo prodotto. In questo caso, il tempo di solito viene prima. Ad esempio, se hai trovato la scritta 03:05:10 sulla panna acida, molto probabilmente significa che il pacchetto di panna acida che hai scelto è stato realizzato il 5 ottobre dell'anno in corso alle tre del mattino e non il 3 maggio, e nemmeno quest'anno.
Passaggio 5
Si noti che la situazione opposta è possibile quando si considerano prodotti con una lunga durata (ad esempio condimenti, cereali, cibo in scatola). In questo caso, alcuni produttori ritengono sufficiente indicare solo il mese e l'anno di produzione.
Passaggio 6
Evitare prodotti con informazioni cancellate o parzialmente cancellate sulla data di produzione/scadenza del prodotto. In primo luogo, forse è questo il motivo per cui un venditore disattento può lasciare sul bancone un prodotto scaduto. Non è raro che distributori senza scrupoli cancellino la vecchia data di produzione su un prodotto scaduto e ne eliminino uno nuovo per evitare una perdita.
