Le salsicce in pasta sono prodotti da forno che piacciono sia piccoli che grandi. Queste salsicce sono buone da portare con te in viaggio, al lavoro. I bambini sono felici di mangiarli per colazione o per il tè del pomeriggio. Prepara le salsicce in pastella: un piatto delizioso e appetitoso.
È necessario
-
- salsicce;
- 1 litro di latte;
- 80 g di lievito;
- 0,75 tazze di zucchero semolato;
- 0,5 tazze di olio vegetale;
- 1 cucchiaio di sale
- Farina;
- 1 uovo
- o
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di maionese;
- sale;
- Farina;
- olio vegetale;
- salsicce.
Istruzioni
Passo 1
Metti l'impasto. Per fare questo, diluire 80 g di lievito fresco in 1 litro di latte riscaldato. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero semolato, 1 cucchiaio di sale e un po' di farina. Mescolate bene il tutto e mettete l'impasto in un luogo caldo a lievitare.
Passo 2
Versare 0,5 tazze di zucchero semolato nell'impasto lievitato e versare 0,5 tazze di olio vegetale. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere la farina. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Impastare fino a quando l'impasto non resterà indietro rispetto alle pareti del piatto e dalle mani. Mettere l'impasto in un luogo caldo e lasciare lievitare.
Passaggio 3
Battere l'impasto e farlo lievitare ancora.
Passaggio 4
Prendi un pezzo di pasta delle dimensioni di un uovo di gallina. Stendetela su un tavolo infarinato. Avvolgere la salsiccia nella pasta arrotolata e adagiarla su una teglia. In questo caso, la cucitura sull'impasto dovrebbe essere in basso. Tagliare tutti i panini allo stesso modo e lasciarli per 15-20 minuti per la lievitazione.
Passaggio 5
Sbattere 1 uovo e spennellare i panini prima di infornare.
Passaggio 6
Mettere la teglia con le salsicce nell'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocili fino a doratura.
Passaggio 7
Rimuovere le salsicce cotte nell'impasto dalla teglia. Possono essere serviti caldi e freddi con bevande a scelta.
Passaggio 8
Le gustose salsicce nell'impasto risulteranno secondo la seconda ricetta. Puoi cucinarli per colazione. Impastare in un impasto di 1 uovo, 2 cucchiai di maionese, un pizzico di sale e la farina. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida densa.
Passaggio 9
Tagliare le salsicce per il lungo in pezzi spessi 2-3 mm.
Passaggio 10
Immergi ogni pezzo di salsiccia nell'impasto e friggi in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Girateli in padella aiutandovi con due forchette.
Passaggio 11
Mettere le salsicce nella pastella su un piatto e servire calde. Buon appetito!
