Le uova di quaglia sono talvolta chiamate ampolle salutari. Aumentano la resistenza del corpo a vari virus e infezioni, hanno un effetto benefico sul funzionamento di molti organi e sistemi. Non c'è da stupirsi che siano ricchi di sostanze nutritive, vitamine e aminoacidi. E per ottenerli tutti per intero, medici e sostenitori di una corretta alimentazione consigliano di mangiare tali uova crude.
Istruzioni
Passo 1
Se cotte per più di 4 minuti, le uova di quaglia perdono la maggior parte delle loro sostanze nutritive, per le quali sono apprezzate in tutto il mondo. Ecco perché, per preservare tutte le vitamine e gli oligoelementi presenti nella composizione di questo prodotto, è meglio consumarlo crudo.
Passo 2
Le uova di quaglia crude non solo vengono assorbite meglio dal corpo e lo saturano con una massa di sostanze nutritive, ma hanno anche un effetto benefico sul funzionamento dell'apparato digerente e sulle condizioni dello stomaco. Avvolgono delicatamente le pareti di questo organo, prevenendo lo sviluppo di malattie associate al loro danno, come ulcere o gastrite. Ecco perché è particolarmente utile bere un paio di questi testicoli in miniatura a stomaco vuoto 30 minuti prima di un pasto.
Passaggio 3
Non c'è pericolo nel mangiare uova crude. A causa del fatto che la temperatura corporea delle quaglie è di 42 ° C, che è di diversi gradi superiore a quella di altri polli, non soffrono di una malattia infettiva così pericolosa come la salmonellosi. Questo è il motivo per cui i medici raccomandano di mangiare solo uova di quaglia crude.
Passaggio 4
Idealmente, dovrebbero essere consumati a stomaco vuoto con acqua o, come ultima risorsa, succo naturale. Se è difficile ingoiare un uovo crudo in questa forma, puoi ricavarne un cocktail salutare mescolandolo in un frullatore con succo naturale, banana o altri frutti. Puoi anche aggiungere un po 'di miele naturale a tale bevanda.
Passaggio 5
Inoltre, le uova di quaglia crude vengono spesso aggiunte a piatti già pronti, ad esempio purè di patate, zuppe, pasta o porridge. Mettere un uovo crudo nella farina d'avena bollita è molto utile. Puoi anche aggiungere un cucchiaio di miele e olio d'oliva lì. In questo modo otterrai un rimedio efficace per il trattamento della gastrite o dell'ulcera allo stomaco. Mangiare un piatto del genere è particolarmente utile per la colazione.
Passaggio 6
Se trovi molto difficile costringerti a ingoiare un uovo di quaglia crudo, puoi cuocerlo in forno per pochi minuti. Per fare questo, puoi romperlo in un cappello già cotto di un grande champignon, nel mezzo di una tortilla o semplicemente in una piccola ciotola. In un paio di minuti nel forno, le sostanze utili non avranno il tempo di collassare, ma l'albume "afferrerà" un po', in modo che diventi più appetitoso. In questa forma, può essere dato ai bambini - di solito un uovo in miniatura è più delizioso per loro di uno standard di pollo.
Passaggio 7
Puoi anche preparare uno spuntino gustoso e salutare con un uovo di quaglia crudo. Per fare questo, deve essere mescolato con la ricotta, le tue spezie e le tue erbe preferite. Questa miscela può essere spalmata sul pane o sui toast.
Passaggio 8
A proposito, è anche utile aggiungere al cibo gusci d'uovo di quaglia, perché contiene una grande quantità di oligoelementi, in particolare il calcio. Naturalmente, solo accuratamente schiacciato. Può essere mescolato con porridge, ricotta o anche solo un uovo crudo.
