I nutrizionisti considerano il succo di carota un vero magazzino di utili oligoelementi e vitamine, collocandolo in uno dei primi posti nella classifica delle bevande naturali appena spremute. È compatibile con quasi tutti gli altri succhi e ha preziose proprietà terapeutiche. Ma il succo di carota può danneggiare il corpo?
I benefici del succo di carota
Come sai, nessun altro ortaggio contiene tanto beta-carotene quanto le normali carote. Dopo essere entrato nel corpo umano, viene convertito in vitamina A, che svolge un ruolo nella formazione dell'acuità visiva, nella forza di denti e ossa, nel funzionamento della ghiandola tiroidea e nella difesa immunitaria generale. La vitamina A è anche preziosa per il suo straordinario effetto su capelli, unghie e pelle, il loro aspetto e il loro rafforzamento. È lui che neutralizza le tossine e le tossine dannose, purifica il fegato dal grasso e da tutti gli elementi non necessari. Oltre a ciò, il contenuto nel succo di carota è anche ricco di vitamine C, B, E, D e K.
Il succo di carota ha proprietà antinfiammatorie, antitumorali e preziose proprietà antietà. È apprezzato dai nutrizionisti per la sua capacità di prevenire i processi di degenerazione cellulare. È stato dimostrato che è usato da persone che fumano o abusano di alcol. Le proprietà antibatteriche del succo di carota ne facevano nell'antichità un vero e proprio unguento cicatrizzante contro ferite, punture di insetti o animali, quando alleviava il dolore e neutralizzava il gonfiore.
Il succo di carota è in grado di curare molte malattie croniche, inclusi gravi danni ai reni. Viene prescritto per l'infertilità cronica, sia nell'uomo che negli animali, proprio per la presenza in esso di una grande quantità di beta-carotene. È anche necessario per le donne in gravidanza, sostituendo lo scarso appetito, rimuovendo la tossicosi e avendo anche un effetto benefico sulla formazione del feto.
Il danno della bevanda
È questa sovrasaturazione vitaminica che informa l'uso del succo di carota e alcune controindicazioni.
Quindi, in nessun caso dovrebbe essere bevuto da persone che soffrono di ulcere allo stomaco, gastrite, aumento costante dell'acidità e colite. Con molta attenzione, dovresti includere nella tua dieta succo di carota e diabetici di entrambi i tipi, a causa dell'elevata quantità di zuccheri naturali nella bevanda.
Una grande quantità di succo di carota non dovrebbe essere consumata da persone di professioni che richiedono un'attenzione ravvicinata e costante, poiché può provocare sonnolenza, una sensazione di grave affaticamento e frequenti mal di testa. Un consumo eccessivo può anche provocare ingiallimento della pelle, febbre e sudorazione giallo-arancio. Tali spiacevoli conseguenze sono una conseguenza dello sgombero d'emergenza degli elenchi del beta-carotene, di cui è letteralmente sovrasaturato.
