Le patate ai gamberi sono un piatto delizioso. Ti garantisce non solo la sazietà, ma anche il piacere del cibo.
È necessario
- • 6 patate grandi
- • 8 cucchiai. l. burro
- • 300 g di formaggio Cheddar
- • 300 g di qualsiasi formaggio semiduro
- • 2 cucchiai. panna acida
- • Sale, pepe, paprika
- • Olio vegetale
- • 500 g di gamberi
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare i gamberi e friggerli in una padella con olio vegetale.
Passo 2
Grattugiare i formaggi.
Passaggio 3
Lavate le patate, asciugatele e tritatele accuratamente con una forchetta da tutti i lati.
Passaggio 4
Ungere le patate con olio vegetale, adagiarle su una teglia ricoperta di pellicola e infornare a 180 gradi per circa 1 ora.
Passaggio 5
Tagliare a metà le patate al forno e rimuovere con cura la parte centrale.
Passaggio 6
Usando un frullatore, unire il torsolo della patata, il burro, la panna acida, il sale e il pepe.
Passaggio 7
Aggiungere gamberi e formaggio a questa salsa, mescolare.
Passaggio 8
Farcire le metà delle patate con il composto.
Passaggio 9
Cospargere di formaggio e pepe.
Passaggio 10
Cuocere in forno per circa 20-30 minuti, fino a quando il formaggio non sarà dorato.
