A molte persone piace il gusto del succoso melograno maturo e i benefici di questo frutto d'oltremare con chicchi rosso rubino e succo dolce sono stati scoperti dagli scienziati da molto tempo. Ma le casalinghe raramente decidono di acquistarlo: a nessuno della famiglia piace sbucciare la buccia densa e, una volta rotta, metà del tavolo, le pareti e tutti i vestiti sono coperti di macchie difficili da lavare, praticamente non lavate. Nel frattempo, ci sono modi per eliminare rapidamente e facilmente i melograni, solo poche persone li conoscono.
Prima di acquistare un melograno in un negozio o al mercato, deve essere esaminato attentamente. La buccia di un frutto maturo sarà asciutta, soda, aderente al chicco. Vale la pena scegliere esemplari di medie o grandi dimensioni di un colore marrone-mattone. Sono questi frutti maturi che sono i più deliziosi e succosi, facilmente puliti a casa con qualsiasi mezzo.
Indipendentemente dall'opzione di pulizia, dovrai preparare in anticipo:
- piatto fondo;
- coltello con una lama affilata;
- un cucchiaio.
Un'altra regola importante è che la frutta acquistata deve essere lavata con acqua tiepida per rimuovere polvere, sporco e paraffina, applicata per preservare la buccia durante il trasporto.
1 via - shock
Questo metodo semplice e veloce rilascerà chicchi succosi in letteralmente 30 secondi, senza paura di versare succo rosso rubino in tutta la cucina. Dovrai fare quanto segue:
- Tagliare con cura la frutta lavata a metà sopra una ciotola.
- Metti le metà sui tovaglioli in modo che il succo non macchi la tovaglia.
- Prendetene una metà, abbassatela, tenendola con il palmo della mano, in una ciotola, poi, tenendola in aria sopra il fondo, battetela con il manico di una forchetta, di un cucchiaio o di un martello da cucina.
- Quando i chicchi cadono, getta la buccia nel cestino, ripeti gli stessi passaggi con l'altra metà. Anche se un po' di succo viene rilasciato all'impatto, schizzerà sulla ciotola di vetro, e non sul tavolo, sui vestiti e sui mobili della cucina.
Tutti i passaggi sopra descritti sono chiaramente mostrati nella foto sotto, in modo che sia chiaro esattamente come pulire le granate con il metodo shock.
Metodo 2 - in 6 movimenti
Il metodo per pulire un melograno in 6 movimenti di coltello ha un altro nome: "Petali". Riguarda il metodo di affettare la scorza densa durante l'estrazione dei cereali integrali. Dovrai eseguire i seguenti passaggi attenti:
- Tagliare la parte superiore del frutto con un coltello affilato. Rimuovilo con le dita, come un coperchio, tirando la coda o il bordo.
- Sul sito di taglio saranno chiaramente visibili strisce bianche quasi uniformi. Lungo ciascuna di queste membrane vanno praticate 4 incisioni facendo passare la lama sulla buccia.
- Resta da inserire il coltello verticalmente nel centro del frutto, girare la lama attorno all'asse per dividere il contenuto in parti.
I "petali" del melograno tagliato si apriranno completamente e i chicchi possono essere mangiati tirando fuori con un cucchiaio da dessert. La cucina rimane pulita, bisognerà lavare solo un coltello e un piatto. La foto sotto mostra l'intero processo di pulizia del feto in 6 passaggi.
Metodo 3 - niente schizzi
Questo metodo prevede l'utilizzo di una ciotola profonda o una bacinella d'acqua e un colino. L'intero processo richiederà circa un minuto nel tempo:
- Tagliate a metà la frutta lavata o spezzettatela lungo i tagli, dopo aver tolto la parte superiore con un coltello.
- Immergere le fette in acqua, separare i chicchi con le dita, staccando con la pelle le vene bianche.
- Quando i chicchi pesanti scendono sul fondo e le vene emergono, pescare la buccia.
- Filtrare il contenuto della ciotola attraverso un colino, versare i grani in un piatto.
Puoi anche sbucciare il melograno per un bouquet o una composizione di frutta in modo che rimanga intatto, sotto forma di una palla di chicchi color rubino brillante. Hai solo bisogno di tagliare la buccia dalla base in più punti, tirare con cura la buccia in modo che non si stacchi. Sarà necessario rimuovere il film bianco, altrimenti si asciugherà rapidamente.
Tutti questi metodi sono molto veloci e semplici, ti aiuteranno a sbucciare facilmente la frutta senza sporcarti mani, vestiti, tovaglia.
