I gamberi sono un prodotto sano e gustoso. Nei negozi, di regola, vengono venduti bolliti e congelati. Ciò è dovuto principalmente alle condizioni di conservazione, perché i gamberi freschi possono essere conservati solo per 4 giorni. Pertanto, vengono bolliti durante la pesca in acqua di mare. Per prepararli al consumo è sufficiente lessare i gamberi in acqua salata senza farli bollire. E ti diremo come cucinare i gamberi nella birra per usarli con questa bevanda schiumosa.
È necessario
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- Gamberi bolliti surgelati - 1 kg,
- Birra leggera - 0,5 litri,
- foglia d'alloro
- peperoncino
- coriandolo
- Semi di aneto
- aneto secco
- sale.
Istruzioni
Passo 1
Versare i gamberi surgelati in una casseruola, condire con peperoncino, semi di aneto, aneto secco e coriandolo, aggiungere un cucchiaino di sale e completare con la birra. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 2-3 ore.
Passo 2
Metti la pentola sul fuoco. Non appena il liquido inizia a bollire, buttarci dentro l'alloro, spegnere il fornello e lasciar riposare con il coperchio chiuso per 10 minuti.
Passaggio 3
Togliere i gamberi, disporli su un piatto da portata, irrorare con il succo di limone e guarnire con rametti di aneto fresco.
