I panini serviti al tavolo festivo devono essere splendidamente decorati. E i panini di tutti i giorni sembreranno più appetitosi se la tua immaginazione e la conoscenza di alcune regole culinarie sono coinvolte nel processo di cottura.
È necessario
- - prodotti da forno;
- - burro;
- - salse;
- - snack;
- - uova;
- - verdure;
- - verdi.
Istruzioni
Passo 1
Iniziate la preparazione del vostro panino preparando la base di pane. Ricorda che il tempo dalla cottura al servizio deve essere ridotto al minimo per evitare screpolature e bagnarsi. Qualunque sia il tipo di pane che scegli, la fetta non deve essere più spessa di 1 centimetro. È meglio prendere i prodotti di ieri come base per il pane, poiché sono meglio tagliati e, quindi, non si deformano. Si consiglia di rimuovere la crosta. Usa le formine per biscotti per dare alla base la sua forma originale. Quando usi cibi grassi come spuntino, scegli il pane di segale. Per altri tipi di snack, una pagnotta o un pane integrale sono adatti. E anche i panini aperti su crostini e crostini sembrano belli.
Passo 2
Il passaggio successivo nella preparazione di un panino è quello di ricoprire la base di pane con uno strato di burro. Per uno strato uniforme, utilizzare burro ammorbidito. Se stai preparando dei panini con pesce o caviale, taglia il burro congelato in pezzi anche belli e posizionali solo su un lato o al centro del panino. Se stai usando uno spuntino a basso contenuto di grassi, sbatti il burro con rafano, senape o una salsa abbinata e applicalo intorno ai bordi del pane usando una sac a poche con bocchetta decorativa. Il pomodoro e gli oli verdi sembrano particolarmente impressionanti.
Passaggio 3
Scegli gli snack in modo che siano compatibili nel gusto e nel colore. Tagliare pesce, pollame e altri snack in porzioni pulite. Decorare verdure e uova con speciali coltelli da intaglio. I panini, integrati da spirali o fette di limone, sembrano molto belli.
Passaggio 4
Guarnisci con erbe fresche per rendere i tuoi panini più colorati e appetitosi. Prima di decorare, i verdi devono essere lavati e asciugati con i tovaglioli.
