Qualsiasi, anche il piatto più semplice, sembrerà più appetitoso se decorato con fiori vegetali. Le verdure multicolori di per sé creano un'atmosfera festosa e se ritagli bei fiori, foglie fantasiose da loro, il tuo piatto diventerà sicuramente un capolavoro.
Istruzioni
Passo 1
I fiori più semplici possono essere tagliati dai cerchi. Taglia le carote, i ravanelli o le barbabietole a cerchi. Tagliare dei triangoli lungo il bordo con un coltello affilato. Decorare l'aspic di pesce o carne con tali fiori.
Passo 2
Le rose possono essere tagliate dai pomodori. Tagliare la parte superiore e inferiore della verdura. Con un coltello sottile e affilato, tagliare la pelle a spirale. Arrotola la spirale risultante a forma di rosa. Mettilo su un'insalata, completandola con erbe o foglie di cetriolo.
Passaggio 3
Basta fare un giglio con un pomodoro. Fai delle forature al centro in un angolo. Quindi dividere in 2 metà. Un pomodoro farà 2 gigli. Fai il centro del fiore da un'oliva o un pisello.
Passaggio 4
Le belle campane sono ottenute da barbabietole o carote bollite, cetrioli freschi o in salamoia. Tagliare la parte superiore della verdura in modo tale da ottenere un cono e, facendo attenzione a non disturbare questa forma, tagliare uno strato sottile un cerchio, poi il successivo. Capovolgi il cappuccio risultante, inserisci un pezzo oblungo di un'altra verdura nel mezzo e la campana è pronta. Metti due o tre campane insieme su un piatto o distribuiscile tra le fette di uno spuntino.
Passaggio 5
Prepara la camomilla con le patate. Taglia entrambe le estremità del grosso tubero a forma di cono. Tagliatene una piccola parte, cercando di arrotondare le punte dei petali. Inserisci un bottone di carota nel mezzo della camomilla.
Passaggio 6
Per fare una dalia, avrai bisogno di rape, barbabietole o ravanelli. Macinateli in una palla appiattita. Ritaglia i petali in file simmetriche con tacche speciali di diverse dimensioni. Taglia gli spazi tra i petali con una grande tacca ovale. Ripeti fino alla fine dell'intaglio della dalia. Fissa il fiore finito su un bastoncino. Quindi attaccare le erbe al bastoncino e posizionarlo sull'insalata.
Passaggio 7
Taglia un vaso per fiori vegetali da una zucca. Per fare questo, scegli una zucca che sia uniforme su tutti i lati, di un bel colore. Tagliate i bordi della zucca con un coltello sottile, come i bordi di un vaso di cristallo. In alcuni punti della zucca, fai degli incavi con un incavo, inserisci al loro interno pezzi di verdure di colore diverso, estratti con lo stesso incavo. Svuotate la polpa con i semi della zucca e metteteci una testa di cavolo cappuccio, fissate i bastoncini con i fiori vegetali e le erbe aromatiche di sedano, prezzemolo, lattuga. Un tale vaso decorerà sicuramente la tua tavola festiva.
