Il luccio ripieno è un delizioso piatto costoso che è parte integrante della tavola festiva. In Russia, era consuetudine riempire il luccio per i matrimoni e altre feste importanti.
Istruzioni
Passo 1
Forse il modo più semplice per decorare un luccio ripieno è decorarlo con la maionese. Prendi la maionese in una confezione morbida con il collo filettato. Premere sulla confezione di salsa e "disegnare" bellissimi motivi sul pesce (la maionese uscirà delicatamente dalla confezione attraverso un collo sottile). Disegna fiori o semplicemente linee ondulate. Rendili voluminosi sollevando il sacchetto di maionese.
Passo 2
Guarnire il luccio ripieno con le verdure. Prendi un cetriolo e un coltello affilato. Inizia a fare dei tagli a zigzag mentre procedi in cerchio attraverso la verdura. Approfondisci gradualmente le tue incisioni. Quando hai tagliato una sezione abbastanza grande della verdura, separa le metà. Prima di ottenere un bel fiore con petali sottili e affilati. Metti un ulivo o un ulivo all'interno del fiore. Tieni presente che i cetrioli sottaceto sono più facili da tagliare rispetto a quelli freschi. Puoi anche fare un fiore simile da un pomodoro fresco.
Passaggio 3
Usa un coltello affilato per sbucciare la mela, separando la buccia dalla polpa. Prova a tagliare la buccia in una striscia uniforme e solida. Più a lungo risulteranno i "trucioli", più bella sarà la decorazione. Dopo aver sbucciato l'intera mela, avvolgi la buccia in un fiore pulito. Lascia che si espanda gradualmente dal centro, aumentando di diametro.
Passaggio 4
Se stai servendo il luccio tagliato in porzioni, piega quelle porzioni a forma di pesce. Metti degli spicchi di limone tra le fette. Tale strato sarà sia un decoro che una garanzia di igiene nel tuo piatto.
Passaggio 5
Sbucciare la cipolla viola. Dividilo in semianelli sottili. Disporre gli spicchi di cipolla su un piatto da portata, guidando i semianelli da un lato. Disporli in cerchio in modo che i "raggi" escano dal centro comune. Metti un'oliva o un'oliva al centro del fiore.
Passaggio 6
Prendete le carote crude o lesse e sbucciatele. Usando un coltello riccio, taglia cinque linee longitudinali dalla sua superficie. Successivamente, inizia a tagliare le carote in cerchi con un normale coltello. Otterrai splendidi fiori luminosi.
