Decorare un'insalata può essere molto semplice. Se tagli l'insalata, non ci vorrà molto per decorarla. È incredibile come la decorazione più semplice cambi sia l'aspetto del piatto che il tuo umore.
È necessario
coltello affilato, pomodoro, cetriolo, ravanello, agrumi, erbe aromatiche
Istruzioni
Passo 1
Decorare le insalate con ornamenti, fiori e figure di verdure intagliate. Fate un semplice fiore di pomodoro: prendete un pomodoro piccolo, denso e coriaceo, lavatelo, tagliatelo in quarti dal lato della coda, ma non completamente in modo che tutti i quarti in basso rimangano uniti. Allarga leggermente i quarti ai lati (tira verso il basso) in modo che assomiglino ai petali di un fiore.
Passo 2
Ritagliare l'attaccatura della coda di cavallo e il midollo del pomodoro, i semi, in modo che sotto rimangano solo la pelle e la polpa densa. Metti un'oliva o un'oliva snocciolata al centro del pomodoro, puoi usare un pezzo di qualche altra verdura di colore contrastante, rappresenterà il cuore del fiore. Crea steli di fiori da piume di cipolla verde o altra vegetazione.
Passaggio 3
Prendere un cetriolo grosso, lavarlo, tagliarlo longitudinalmente in piatti piuttosto sottili, stilizzare ogni piatto come un petalo (arrotondare l'estremità inferiore, affilare l'estremità superiore).
Passaggio 4
Crea un altro fiore di pomodoro: prendi un pomodoro grosso e piccolo, taglialo in tre parti (fai dei tagli come l'emblema Mercedes-Benz), lascia la parte non tagliata in basso in modo che i petali siano collegati. Tagliare la “coda”, pulire il torsolo, piegare i tre petali verso il basso, adagiare il fiore sull'insalata con la buccia rivolta verso l'alto, posizionare il “torsolo” nella scanalatura all'incrocio dei tre petali: ad esempio un pezzo di ravanello con il lato bianco rivolto verso l'alto. Foglie e steli possono essere fatti con erbe, cetriolo, pepe verde.
Passaggio 5
Metti le macedonie in ananas o metà arancia, pompelmo, pomelo invece di ciotole: sembra molto elegante. Prendi un ananas piccolo, un pompelmo, un'arancia o un pomelo grande e dalla buccia spessa, lavalo accuratamente, taglialo in due metà, pulisci la polpa, ma in modo da non danneggiare la buccia del frutto. Riempi le bucce con l'insalata.
